Позволих си да ви помоля за съвет относно наливането на руски яйца, а вие не ме оставихте в "сърбеж". Бих бил „Pišta egojišta“, ако ви възнаградя за награда, нашият вариант на цялостната подготовка на този, дори новогодишната нощ, традиционен деликатес. Убеден съм, че всеки, може би всеки от вас има своя, гарантира най-добрата и вкусна рецепта за студена салата с майонезен дресинг. Днес добавям и своя вариант, допълнен с екскурзия до завършването на моите руски яйца!
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ако започнах да приготвям основна салата, бих могъл неволно да обидя интелигентността ви. Така че просто погледнете резюмето (Σ) на съставките и е ясно, че те трябва само да бъдат попълнени. Може би само бележка! Приготвям картофите непосредствено преди окончателното сглобяване, за да мога да ги „сготвя“ в дресинга, след като се обелят и на квадрат, като горещи, когато създадат наистина компактен сбор, заедно с други добавки, с желания вкусен вкус! Това, което виждате на входната снимка, е комплектът преди завършването на моите руски яйца!
След като ги обелих, нарязах яйцата на sheep-овца и ги сложих на повърхността на основната картофена салата; допълнено с рула от „прашка шунка“ и „бебе“ със сладки и кисели краставици Znojmo.
„Салам от пеперончини“ (както и останалите) бях нарязал в магазина на наистина тънки филийки, които аз, като нарязах на vice-vice, приготвих за оформянето на декоративни „фунии“.
Така просто, като държах свободния "край" между показалеца и палеца си, увих всеки резен и
той го постави в пролуките между отделните "пълзящи" трудно.
Смесих набор от 10 PL майонеза, 3 PL студено мляко, 2 PL пресен лимонов сок (хм, от моя, ehmm "домашно отгледан"), 5 PL краставичен сок "ZNOJMO", 2 PL зехтин (изключително екстра върджин, защото ще се консумира глазура без последваща термична обработка) и 6 PL бита сметана, известна още като "Тежка сметана за разбиване" и повърхностите на яйцата, които след това излях с PL, използвайки тази комбинирана глазура Kimlo-Viera1-Elenas-Anulienka1-Šrác, за което благодаря "още "за приятно сътрудничество с невероятен вкус и отличен визуален ефект, когато @Violetacamorova и @Bubaya чувствително допълниха колегиалната атмосфера със своите коментари, тогава беше достатъчно да украся купата с ивици капачка от червен зехтин и любимите ми листа от магданоз и целина.
Друг пример за самостоятелно оформени порции руски яйца, когато добавих и черен хайвер KL към глазурата.
На него се насладиха всички на семейното събиране, а също и приятелите на съседите Люса и Алекс, които въпреки че имат руски „корени“, не познават руски яйца и благодарение на нашето супер приятелство ги изядоха за първи път в техните животи; истината е, че и двамата им поръчаха доста предварително, за да отпразнуват предстоящите си 70-те.!
И извадка от орехови филийки с жълтъчна глазура по рецепта @Ancicka с голямо благодаря за вкуса на замъка Спиш, перлата на словашките замъци и замъци!