Понякога, когато имам по-възрастен хляб или кифлички, правя банички. Те могат да останат само с подправки, сол, мляко и яйца, или да смесят настъргани зеленчуци в тестото, но също така и част от месото. Те вървят най-добре с бульона. Днес направих морков с грах по Frezie68. Евтин и много вкусен обяд.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарязах рулцата на малки кубчета. Може да се направи и от по-стар хляб. Налях мляко, в което смесих яйцето, солта и черния пипер. Нарязах половин по-голям морков. Ако искате, можете да добавите мек чесън, лук, зеле или други зеленчуци, настъргани или нарязани на филийки. И наденица, тофу или друго предварително приготвено месо също могат да се добавят. Набутах 3 скилидки чесън, за да се чувства добре. Разбърках добре месото.
Направих малки топчета, увити в галета. Понякога използвам смлени овесени ядки вместо галета. Направих тънки палачинки от топчета и ги накарах да се изпържат в тиган със загрято олио.
Пържих около две минути от всяка страна. Бях пуснал бензина наполовина, за да не се пекат баничките само отгоре.