Хранителни стойности:

    10 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 85 калории 5 g въглехидрати 4 g мазнини 6 g протеин

Описание:

Аз лично обичам кейла, но според мен кейлът обикновено е по-малко популярен зеленчук, нали? Дайте й шанс и я подгответе за този много вкусен и здравословен начин! 🙂

ориз

Повечето от вас може да знаят рецептата за зелеви кифлички, но моята версия е малко по-различна. Вместо зеле използвах споменатото кейл, което обгръща смес от ориз, говеждо и други страхотни съставки. Насладихме се на максимума, вярваме, че и вие! 😉

Сурови материали:

млян черен пипер

смлян червен пипер

ситно нарязан червен лук

смляно постно говеждо месо

варен ориз на вкус

смес от подправки за кайма

големи килови листа

Приближаване:

Загрех зехтина в тиган, добавих лука и запържих няколко минути. След това добавих говеждо месо, подправено със сол, смлян червен пипер, кайма, черен пипер, чесън и печено за около 10-15 минути, докато месото стане готово.

До купата смесих ориза заедно с телешката смес и сиренето. Загрех фурната до 200 градуса и застлах листа за печене с хартия за печене.

Накиснах килевите листа във вряща вода за 4 минути, за да ги омекнат малко и да ги навивам лесно (ако краищата на листата имат големи и твърди дълбочини, изрежете ги).

Поставих листата на кила пред себе си (имах края на листа на кила по-близо до себе си), напълних средата (от ръба до ръба) с оризова смес и я навих на руло. Накрая прерязах писмото наполовина. Повторих процедурата с останалите.

Преместих килестите рулца една до друга в чиния и разстилах по 1 PL доматено пюре върху всеки лист. Пекох 20-25 минути.