рогач

Рогач, прах, смлян от печена рожкова пулпа, от екстракт от сушени печени и непечени шушулки от рожков. Това е здравословна алтернатива на какаото поради сходния му цвят и вкус и особено високото съдържание на захар (до 50% съдържание).

Ползи за продукта

  • За по-ранни раждания, известни като "хляб на Свети Йоан" или "хляб на Свети Йоан"

В сравнение с какаото има 3 пъти по-високо съдържание на калций, 1/3 по-малко калории, 17 пъти по-малко мазнини, не съдържа вредни метилксантини (причиняващи например ускорен пулс, нарушения на съня, прекомерна запалимост, чувство на безпокойство), а самият рожков е сладък, което намалява съдържанието добавена захар! Цветът на рожков прах зависи от продължителността на печене.

Рожковът (английски рожков) е тъмнокафяв и плътен плод на дървото „Ceratonia siliqua”, известно като „хляб от рожкови”, с форма наподобяващ боб и шушулки (дължина до 15 - 30 см). Най-висококачественият рожков обикновено се отглежда в Близкия изток и Средиземно море, където се отглежда в продължение на почти 4000 години. В допълнение към захарната тръстика, тя някога е била важен източник на захар за населението на тези райони.

Ефекти
Рожковът съдържа голяма част от естествената захар (съдържание на въглехидрати в шушулки 30 - 70%, костен мозък съдържа 26% захароза, 13% фруктоза, малтоза и глюкоза), 8% протеини, витамини от група В, минерали - калций, магнезий, калий и следи елементи - желязо, манган, хром, мед, аминокиселини (аланин, пролин, валин), нишесте. Не съдържа оксалова киселина, която предотвратява усвояването на калция.

Кароб той е богат източник на фибри пектин, който помага при храносмилането и отделянето и е полезен за спиране на диария, стомашно разстройство и повръщане. Съдържа и лигнин. Както пектинът, така и лигнинът имат благоприятен ефект върху понижаването на нивата на холестерола. В рожките няма "теобромин", както в шоколада. Подходящ е като заместител на шоколада, особено за хора с алергии към шоколадови съставки.

Използване
Използва се като заместител на шоколада, който оцветява храната в тъмнокафяво, но не замества напълно типичния шоколадов аромат. Въпреки това рогачът има свой специален деликатен аромат, който се съчетава добре с бонбони от рожков, пръчки, сладкиши, коктейли, сладолед, плодови намазки, млечни продукти, сосове и печен боб.

Вижте и други продукти на Najtelo, намерени в категориите Естествени продукти, Храна, напитки и ядки, семена и сушени плодове. Продуктът беше прегледан от 5 клиенти и 100% от тях биха го препоръчали на други. Ако не сте сигурни за този продукт, попаднете в категорията Ядки, семена и сушени плодове.