Жълто-оранжевият пипер със специфичен вкус е познат предимно от индийските ястия. Куркумата е в основата на готвенето в Югоизточна Азия от векове и се използва в традиционната китайска и аюрведична медицина. Съдържа куркумин, който има лечебен ефект.

Как куркумата може да ни помогне?

Куркумата има доказано противовъзпалително, антиоксидантно, антимикробно действие и облекчава болката. Въпреки че можем да прочетем много похвали за него, някои експерти твърдят, че за да усетим наистина лечебния ефект на куркумата, ще трябва да ядем много от нея. В момента много популярна напитка е „златно мляко“, което всъщност е топло мляко с добавена куркума или други добавки. Мнозина го пият ежедневно, вярвайки в неговите ползи за здравето.

Силен антиоксидант и противовъзпалително лекарство

Сигурно е, че куркумата има противовъзпалителни свойства и е силен антиоксидант. Повечето заболявания са резултат от възпаление. Поради това е подходящо тази панацея да се използва като превантивна мярка срещу вируси, освен това помага за облекчаване на неприятната болка. Добавките с куркумин действат по-ефективно от една чаена лъжичка куркума, разтворена в мляко. Те съдържат значително повече от това активно вещество.

Може да се интересувате

куркума

Шафран - мистериозна подправка

Помощник на кожата

Благодарение на своите антиоксидантни свойства, куркумата може да помогне при леки кожни наранявания, както и при акне и други възпалителни състояния на кожата. Помага за унифициране на цвета на кожата. Можем да използваме крем, съдържащ куркума, но също така е препоръчително да го консумираме вътрешно. Къри два пъти седмично е доста вкусен помощник за красота, не?

По-добро настроение и по-малко психически проблеми

Куркумата също има силата да повлияе на нашето настроение. Неотдавнашно проучване показа, че 1000 mg куркумин на ден действа като антидепресант, който има много странични ефекти. Високите дози куркума обаче могат да причинят храносмилателни проблеми при някои хора, които определено няма да подобрят настроението им.

По-остър ум

Интересното е, че в Индия няма толкова много пациенти с Алцхаймер, колкото в Америка. Той поддържа здрава мозъчна и сърдечна дейност.

Обещанието за лечение на диабет

Куркумата има потенциала да подобри контрола на кръвната захар и да бъде полезен помощник за диабетици. В момента се провеждат проучвания за определяне на ефективната доза. Той ще се използва под формата на таблетки и инжекции.

Последвайте ни и в социалните мрежи