чиния

Дял

Рибата е изключително богата на омега-3 мастни киселини, които имат положителен ефект върху здравето ни, както и върху психиката. Рибата трябва да бъде редовна част от менюто не само по време на гладуване или детоксикация, но и през нормалните дни.

Приготвянето им е просто и спестява време. За някои парчета може да се наложи да посегнете към портфейла малко по-дълбоко, но в крайна сметка инвестираме основно в здравето си. За да ви настроим на рибна нотка, подготвихме за вас няколко вкусни рецепти, които определено ще гъделичкат вкусовите ви рецептори.

Хрупкави лимонени филета с прясна салата

Състав: 4 рибни филета без кожа, пресен магданоз, 2 червени лука, 4 домата, лимон, балсамов оцет, зехтин, 1 чаша фин грис (или галета), сол, смлян черен пипер, 1 супена лъжица настъргана лимонова кора

Приближаване: Смесете нарязан магданоз с грис или галета, добавете билкова сол и лимонова кора. Разбъркайте добре и увийте рибните филета в сместа. След това ги пържим от двете страни на скара или в тиган с малко зехтин. Нарежете червения лук на пръстени, запържете в тиган и смесете с накълцани домати в купа. Поръсете с балсамов оцет, подправете със сол и черен пипер, украсете с резен лимон и поднесете като гарнитура към печените филета.

Ще ви е интересно

Най-добрите рецепти от сладки картофи: Страхотна гарнитура, десерт и основно ястие!

    79 3
  • 16.11.2019

ТОП 5 начина да се насладите на патладжан: Всеки ще ги хареса!

    45 10
  • 18.09.2019

Пъстърва в сладко-кисел сос

Състав: 4 парчета пъстърва, масло, магданоз, лимон, сол, соев сос, 1 супена лъжица доматено пюре, 3-4 скилидки чесън, 1 глава лук, 1 малка червена чушка, 2 супени лъжици пудра захар, 1 супена лъжица царевично брашно, 2 супени лъжици оцет и 2 лъжици олио

Приближаване: Почистете и измийте пъстървата старателно отвътре и отвън, напълнете я с магданоз, лимонови резенчета и масло, поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете при 150 ° C за около 10-15 минути. В купа смесете около 2 до 3 супени лъжици соев сос с оцет и доматено пюре. Добавете захар и брашно и гответе на слаб огън, докато сосът се сгъсти. След това добавете малко олио, резенчета чесън, лук и ситно нарязан червен пипер. С периодично разбъркване гответе още 2 минути и след това сервирайте с печена пъстърва.

Рибна яхния

Състав: приблизително 400 g рибно филе, 5 домата, 3 червени чушки, консервирана царевица или грах, 7 по-малки картофа, 1 по-голяма глава лук, 4 скилидки чесън, олио, сол, магданоз, смлян червен пипер, смлян черен пипер, бульон (риба или пиле ), доматено пюре

Приближаване: Запържете ситно нарязания лук в олио, добавете парченца филе, чесън, домати, чушки и нарязани картофи. Добавете сол, сезон и бульон. Оставете да заври, добавете царевица или грах и варете, докато картофите омекнат напълно. Ако е необходимо, сгъстете супата с свръхналягане и сервирайте с украсен пресен сос.

Ще ви е интересно

РЕЦЕПТ: Домашно кокосово мляко без излишна захар и консерванти

    78 5
  • 12.11.2019

РЕЦЕПТ: Булгур с кайма и зеленчуци - трябва да го опитате!

    99 10
  • 27.09.2019