През лятото нямаме апетит за прекалено взискателни рецепти и трудно смилаеми ястия. Ето защо опитайте тази вкусна рецепта, която няма да навреди на вашите извивки и да засити едновременно.
Днешната рецепта ще ви струва минимум енергия и пак ще ви хареса вкусът. Просто трябва да опитате салата от тиквички на скара.
За да се подготвите, ще ви трябва:
1 лимон (лимонов сок)
прясно многогодишно растение
Пармезан (или козе сирене)
50 г кедрови ядки
Приближаване:
Измийте и двете тиквички и използвайте стъргалка, за да направите юфка с тиквички. Поставете юфка във вряща, подсолена вода за 5 до 10 минути и след това извадете. Междувременно загрейте олиото в тиган, леко запържете чери доматите с магданоз и добавете към юфката с тиквички. Използвайте тигана и за пържене на кедрови ядки. Накрая смесете всичко заедно, изсипете лимонов сок и поръсете с пармезан или козе или друго сирене на вкус. Добър апетит!