Печена риба със синьо сирене
Посолете измитите, обезкостени нарязани филийки за клечки за зъби (амур, шаран), увийте ги в обикновено брашно и запържете яйцата от двете страни в сгорещено олио до порозовяване. Поставете парчетата риба в купа или.
Риба на къри подправка
Запържете солената и подправена риба в олио. В друг тиган запържете гъбите, червения пипер, чесъна, лука. Поръсете кърито с подправки и залейте със сметана. Поставете рибата.
Печена риба със синьо сирене
Посолете филийките риба, увийте ги в обикновено брашно и запържете яйцата от двете страни в сгорещено олио до порозовяване. Поставете парчетата риба в купа или съд за печене и поръсете с грубо настърган кашкавал.
Риба върху сметана
Нарежете рибата на порции и накиснете за 1/2 час в сметана. Нарежете единия лук, намажете другия с джинджифил и оставете всичко да се пени върху горещ мехлем. Добавете други съставки и риба със сметана.
Печена риба в бутер тесто
Първо приготвяме спанака по класическия начин (яхния, сол и добавяне на чесън). Посоляваме рибата и я оставяме да тече за вода. Разточваме бутер тестото и правим малко.
Риба според мелничаря
Изсушаваме рибата с кърпа, след което я поливаме с лимонов сок, който оставяме да попие, осоляваме я леко и я увиваме в гладко брашно. Загрейте олио в тиган, запържете рибата върху всяка от тях.
Пикантна рибена супа
Поставете нарязаната на кубчета риба върху разпенения лук и оставете да къкри около 20 минути. След това добавете смлян червен пипер, всички подправки, пюре и налейте около 1 литър вода. Добавете чили на вкус.
Печена риба със зеленчуци
Поръсете почистените порции риба със счукан чесън и сол, залейте с лимонов сок, сложете в съд, намазан с порция масло, добавете лечо, поръсете с настърган кашкавал, покрийте с парченца.
Риба в стил мелница
Посолете отделните порции, поръсете достатъчно с натрошена раска, завийте в брашно и запържете в масло. След това залейте с лимон и поръсете с наситнен магданоз. Сервирайте с картофи.
Риба, пържена във фурната
Смесете брашно, сол и подправки в млякото. Разделете рибата на филийки и ги намажете с каша от брашно. Увийте порциите в галета и поставете в мазна огнеупорна купа. Покриваме купата.