Добавено: 25.07.2018 г. 15:42:20 Брой преглеждания: 898
Колко течност да приемате, какви са подходящите напитки за режим на пиене?
Не напразно се казва, че водата е основата на нашия живот. Малко хора осъзнават, че съставляват около 60% от тялото ни. Това означава, че човек, който тежи около 70 кг, има в себе си 40-50 литра вода. Въпреки това количество обаче сме много чувствителни към загубата на вода и липсата й е много по-опасна за организма, отколкото липсата на храна.
Течности в живота ни
Трябва да доставяме на тялото около деня 35 мл вода на кг от нашето тегло. Това количество приблизително съответства на дневната загуба на течности при възрастен. От само себе си се разбира, че при топло време или при увеличен разход на енергия нуждата от течности се увеличава. Тялото създава определена част от водата под формата на метаболитна вода (като вторичен продукт от превръщането на хранителните вещества в енергия). Това обаче е само около ¼ литра на ден. Около литър вода се приема за храна.
Колко течност да приемате под формата на напитки дневно?
Когато извадим от препоръчителните 2,5 литра на ден количеството метаболитна вода и течности, погълнати с храната, ние откриваме, че остава да се попълни около 1,5 литра чрез напитки. Следователно честите препоръки за пиене на 3 литра на ден могат да бъдат излишно надценени.
Трябва обаче да осъзнаем, че всяко тяло е различно. Например, ако ядете повече зеленчуци, супи, пиете мляко или течни млечни продукти, тогава ще приемате повече течности в диетата си и вече не трябва да приемате толкова много в напитките си. Ако работите в топла среда или извършвате тежки физически натоварвания, нуждата от течности е по-голяма. Следователно числата, дадени тук, са наистина само средни, така че читателят може да добие представа за подходящия режим на пиене.
Подходящи напитки (по-подходящи)
Преди обаче да влезем в списъка с напитки, нека си припомним, че подобно на менютата и нашият режим на пиене трябва да бъде разнообразен. Поради това наричахме категориите напитки също като „подходящи или по-подходящи“ и „по-малко подходящи“ - т.е. не черно-бели като „разрешени“ и „забранени“. Опитайте се обаче първата категория напитки да бъде основата на режима на пиене, като от време на време разнообразие от кафе или други напитки от категорията "по-малко подходящи".
Вода и минерална вода
Със сигурност няма да пропуснете, когато изберете питейна вода от чешмата или изворна (трапезна) вода, която има по-ниско съдържание на разтворени минерали (минералите не надвишават 1 g на литър), отколкото например минералната вода, като основа на режима на пиене . Можете да ги пиете дълго време, ежедневно, без да се притеснявате да консумирате прекомерни количества минерали и сол.
Те имат своето място и в питейния режим естествени минерални води, но те не трябва да са в основата му. Тези, които съдържат повече от 500 mg разтворени вещества на литър, се считат за по-малко подходящи. При избора на минерална вода се препоръчва да се съсредоточите върху съдържанието на натрий. Препоръчителната доза натрий е 2000 mg на ден, така че съдържанието му в минералната вода не трябва да надвишава 150 mg на литър.
Неенергийни или нискоенергийни напитки
Режимът на пиене може да включва и некалорични ароматизирани напитки, които са най-вече подсладени с некалорични подсладители, и нискоенергийни напитки, доставящи енергия до 70 kJ/100 ml, т.е. вода и минерални ароматизирани минерали, леко подсладени със захар . Минералите и водите, леко подсладени със захар, са добър избор, особено преди и след спортното представяне.
Чайове
Със сигурност можем да обогатим режима на пиене с чайове. Чайовете се разделят на истински чайове, които се правят от листа, листни пъпки и фини части от стъблата на чаеното дърво, и фалшиви чайове. Между истински чай е черен, зелен и улун (жълт) чай. За разлика от чайовете, истинският чай съдържа кофеинов чай. Така че нека помислим за истински чай, вместо да разнообразяваме режима на пиене.
Към категорията фалшиви чайове включваме чайове, приготвени от растения, различни от чаено дърво. Те включват например плодови чайове, чай ройбос или билкови чайове. В този контекст трябва да се отбележи, че билковите чайове се използват повече за лечебни цели и не се препоръчва тяхната прекомерна консумация, също така е подходящо да се редуват различни видове билкови чайове. Неподсладените плодови чайове, от друга страна, могат да се пият редовно в по-големи количества.
Напитки, по-малко подходящи
Всяка напитка, която пием, добавя течност в тялото ни. Важно е обаче да помислим под формата, в която ги приемаме и дали заедно с течностите не приемаме излишно други вещества, които не са незаменими за нашето тяло или дори могат да имат отрицателен ефект. Също така не е необходимо да се консумират големи количества енергия в напитките. Затова се опитайте да получите максимум около 500 kJ на ден в напитките си.
Сладки - високоенергийни напитки
Голямата грешка, която хората се опитват да отслабнат или поддържат с разумно тегло, е, че често са вътре напитките получават ненужно голямо количество енергия. Сладките напитки съдържат под формата на захар т.нар празни джаули, които не доставят нищо освен енергия на тялото. Следователно те не трябва да са в основата на режим на пиене. Сладките малини, но и плодовите сокове, крият най-много енергия.
Напитки за кафе и кола
Кофеинът, съдържащ се в напитките от кафе и кола, е едно от веществата, които имат психостимулиращ ефект върху тялото ни. Въпреки че премахва умората, увеличава вниманието, но от друга страна може да има и определени негативни ефекти. Неговите диуретични свойства често се обсъждат,
текущи изследвания обаче фактът, че кофеинът има дехидратиращ ефект, леко омекотете и заявете, че това е съвсем индивидуален въпрос и всъщност по-скоро за хората, които не пият редовно кафе и кола.
Трябва също да имаме предвид, че прекомерната консумация на повечето кола напитки намалява усилията ни за изграждане на здрави кости. Съдържащият се фосфор (особено под формата на фосфорна киселина) нарушава използването на калций, който е от съществено значение за нашите кости.
На нашия пазар обаче се предлагат и някои марки напитки от кола без фосфорна киселина, напр. Чешки Kofola
Енергийно "стимулиращи" напитки
Енергийните напитки често са обогатени с вещества, които по някакъв начин стимулират нервната система и по този начин работата на човека. Най-често откриваме кофеин, таурин или L-карнитин. Енергийните напитки често са високоенергийни и често съдържат по-малко подходящи консерванти и оцветители.
Предвид гореизложеното, тези вещества не са подходящи за нормална консумация.
Алкохол
През последните години все по-често се обсъждат полезните ефекти от пиенето на вино и тяхната роля в превенцията на сърдечно-съдови заболявания, въпреки че последните проучвания донякъде поставят под въпрос тези ефекти. Активните вещества във виното - антиоксидантите - предотвратяват разрушителното действие на свободните радикали в тялото ни. Подобно на виното, положителният ефект върху организма се приписва и на бирата. Бирата съдържа предимно редица витамини от група В, фолиева киселина, а също и вещества (изофлавоноиди), които имат антиоксидантно действие. Ако не вземем предвид възможността за пристрастяване, основен недостатък на алкохола е неговата висока енергийна стойност и диуретични (дехидратиращи) ефекти. 2-3 dcl вино или 3 dcl бира на ден се считат за достатъчни количества. Твърдият алкохол трябва да се консумира само в наистина изключителни ситуации и в най-малките възможни количества.