ДА, ОТВОРЕНИ СЕ !

Да, ние сме отворени, до 22 часа всеки ден.!

Придържаме се към строги мерки за сигурност, масите на терасите ни са на 2 метра разстояние.

Терасите не са херметически затворени, затова ги затопляме, за да направим дома ви топъл.!

Поради съображения за капацитет, вече не можем да осигурим доставка, но все пак можете да закупите пържоли/съставки за домашен грил, вино и сладкиши от нас.!

. ТЕКУЩ.

Ресторантите KOGO и D.Steakhouse разширяват предложението за нашите клиенти с възможност за предоставяне на помещения за отдаване под наем (Coronation Lounge, престижен салон Chivas.) За бизнес и частни срещи.

Ще се радваме да предоставим подробности за наема, както и резервации на телефонния номер 0911 754 192.

предлагаме само

Ние сме семейна двойка, Гергеловци и Кого е нашият семеен ресторант. Свежестта, сезонността и (ако е възможно) местността са основните принципи на нашата кухня. В допълнение към постоянното меню, ние подготвяме т.нар ЕЖЕДНЕВНО СПЕЦИАЛНО от наличните в момента суровини. Ще изчакаме да видим какви риби ще ни изпратят нашите рибари (и тъй като предлагаме само диви риби, уловени в открито море, никога не знаем предварително какво ще дойде). Ще разгледаме какво месо, зеленчуци и билки ни донесоха от нашите сътрудничещи органични ферми. След това ще подготвим ежедневна специална програма с готвачите и около 11:30 ще изпратим на нашите клиенти по имейл информация за това какво могат да очакват с нетърпение този ден. Ако искате да бъдете информирани за нашето ежедневно меню, моля, влезте тук >>:

Нашето меню е вдъхновено от средиземноморската, особено италианската кухня. Основната роля играят дивата риба и морски дарове, телешко и агнешко месо, ризото, макаронени изделия и големи салати, приготвени от пресни съставки. Всеки петък предлагаме и специално меню за стриди. Всеки ден печем домашния си, пшенично-ръжен хляб със закваска, приготвяме италиански десерти, домашен италиански сладолед и тестени изделия от италианско брашно. Нашият сомелиер Peter Majerník управлява нашата винена карта, която съдържа повече от 150 вина, с голям ентусиазъм. В менюто за напитки имаме необичайно богат избор от италианска грапа и специално меню Gin & Tonic.

КАЧЕСТВО И ДИВОСТ

В Когу предлагаме само диви риби, които са живели живота си свободно в моретата и океаните, и не отглеждани в риба. Ние вярваме, че рибите имат нещо като душа и ако живеят в ограничителни условия, те са нещастни, точно като хората. По-щастливият живот на дивите риби се отразява в качеството на месото им - в неговата енергийна и хранителна стойност. Дивите риби обикновено съдържат много по-малко мазнини (повече плуване), но много повече хранителни вещества (по-разнообразна и по-добра диета), главно протеини, витамини и минерали (фосфор, калций и др.) И здравословни 3 и 6 омега мастни киселини, отколкото отглежданите. Дивите и отглеждани в стопанства риби също се различават по външен вид - дивите обикновено имат по-атлетична форма и по-изразен цвят. И най-важното: те се различават по вкус!