Подсладени напитки, непропорционално количество сладкиши и бързо хранене. За съжаление тази нарастваща тенденция в диетата вече се проявява у нас. Неправилното хранене и липсата на упражнения могат да имат голяма разлика в здравето. Ето защо е изключително важно принципите на здравословния начин на живот да са вече възприети от децата. Проектът за здравословно хранене на децата „Знам какво ще ям“ посети училищата за четвърти път. През изминалата учебна година той привлече до 104 начални училища с повече от 10 000 ученици от различни части на Словакия.

упражнения

Проектът има за цел да мотивира децата да възприемат важността на редовното хранене, здравословния избор на храни и ястия. Обяснява необходимостта от правилно съхранение на храна, хигиенно приготвяне на храна, както и значението на физическите дейности. Важността на проекта е доказана от няколко гледни точки, което се потвърждава и от резултатите от последното проучване.

1. Резултатите от проучването потвърждават, че храненето в училище е важно за превенцията на наднорменото тегло. Децата, които не посещават училищна храна, показват по-висока честота на наднормено тегло. Проектът, който знам какво се опитвам, е да мотивирам децата да се хранят редовно в училищната столова.
2. Намаляването на консумацията на подсладени напитки при деца е една от другите цели на проекта. Проектът обяснява на децата какви алтернативи съществуват днес по отношение на режима на пиене. Проучването установи намаляване на броя на децата, консумиращи сладки напитки. Във връзка с това е важно да продължим образованието в по-високи класове.
3. Децата с по-висока честота и честота на физическа активност показват по-нормално тегло. Проектът в тази област мотивира децата към редовна физическа активност не само във връзка с превенцията на наднорменото тегло, но и във връзка с насърчаването на психичното здраве.
4. Образованието на родителите е един от важните фактори, влияещи върху хранителните навици на децата им.

Проектът „Знам какъв интерес може от своя страна да подкрепи хранителните навици на родителите на децата, участвали в проекта. Положителните промени в тенденциите на консумация на сурови зеленчуци и плодове, маргарини, прясна риба се потвърждават и от проучването за здравна осведоменост и поведение на словашкото население за периода 2013, 2016 и 2019 г., проведено от Службата за обществено здраве на Словакия Република. Подкрепата на положителните тенденции в храненето е една от задачите на Националния план за действие за храните и храненето за 2017-2025.

Класовете, участващи в проекта, присъстваха на лекции, фокусирани върху темата за хигиената на храните, които бяха изнесени от лектори от регионалните служби на Службата за обществено здраве на Словашката република. През цялата учебна година те също имаха възможност да участват в доброволни състезания, за които събираха точки в основната наградна игра. Радваме се, че благодарение на проекта знам какво ям, сме в състояние да разпространим съзнанието за здравословно хранене сред децата и през новата учебна година ще можем да съберем новост под формата на незадължителен предмет за пети класове.

Mgr. Докторска степен Робърт Очаба, д-р, MPH
Служба за обществено здраве на Словашката република
Департамент за насърчаване на здравето и здравно образование