Вземете парче сладкиш, любимото си сирене и нека направим кулинарни чудеса.
Вече ви представихме съвети за бърза вечеря или закуска от различни видове сладкиши. Показахме, че приготвянето на така наречената суха вечеря не трябва да бъде скучно и изобщо да не е трудно.
Днес ще продължим тази тенденция и ще приготвим три световноизвестни сандвича, които са абсолютно прости и въпреки това неустоимо вкусни. И в трите случая това ще бъде сладкиш по ваш избор, сирене според вашия вкус, а също и шунка според предпочитанията.
Във всяка рецепта се предписват сладкиши, но ако например нямате под ръка бял препечен хляб, използвайте хляба, който имате вкъщи. Мая, пълнозърнест или лук. Чувствайте се свободни да трансформирате тостовете в по-стари сладкиши като чиабата, кайзерка или багет.
Същото важи и за сиренето. Няма значение какво сирене имате в хладилника. Необходимо е да има достатъчно от него. Защото една порция определено няма да ви е достатъчна.
Горе-долу! Тези прости, ясни печен тост са силно пристрастяващи и те със сигурност не попадат в категорията на здравословните храни. Но в днешното забързано време няма да навреди на някого да угоди на корема и ума от време на време с такъв калоричен деликатес. въпреки това?
Хляб в яйце
Първият сандвич е кръстен на известния роман. Въпреки че сме почти сигурни, че дори и без това име, то също ще се превърне в звезда на бързото хранене в ресторантите и домакинствата по целия свят.
Кой би устоял на компресиран сандвич, който крие майонеза, шунка и могила сирене. След това се увива в яйце и се запържва от всички страни (включително бедрата) в горещо масло.
В някои краища на света те познават Монте Кристо дори в сладък дизайн. Това напомня на класически френски тост.
Прост сандвич със шунка и сирене, увит в яйце и пържен.
Сандвич Бешамел с хълм сирене
Beashamel на тост? Смятате ли, че е странно? Изчакайте "мосю кроке". Бързият сос бешамел го отличава от обикновените печени хлябове.
От масло, малко брашно и чаша мляко ще приготвим бърз бешамел, който леко ще овкусим с индийско орехче и подправки. След това прилагаме този деликатес във тостовете и върху тоста.
Всичко това е придружено от щедра партида настъргано твърдо сирене (в идеалния случай швейцарско) и няколко филийки шунка. Следва последно изпичане във фурната, докато сиренето се разтече и образува златисто-кафява коричка заедно с бешамела.
И решихме да увенчаем цялата тази красота с окото на бика. Мда!
Богат, богат и пищен на вид сандвич, който по детски е прост.
Сирене на скара
Е, трето, най-доброто. Абсолютна класика сред сандвичи със сирене, което буквално е преведено от английски като сирене на скара. При приготвянето на това ястие обаче няма да има барбекю.
Ще изпечем намазан с масло хляб на сух тиган. Последователността е ключова в този случай. За да постигнем дори златисто-кафяви препечени филийки и също така перфектно намазано сирене в средата на препечен хляб, трябва да действаме точно както проповядва рецептата.
Има красота в простотата, а също и хълм от сирене.
Ако не сте развълнувани от тези сурови деликатеси, разгледайте и другите ни идеи за хрупкава закуска или вечеря: