Опитайте с нас януарски рецепти за здравословен старт до 2020 година.
Януари: Известният месец на новогодишните резолюции приключи. През януари здравословното хранене е на върха в списъка с приоритети за повечето хора, но ние вярваме, че няма да изоставите здравословното хранене през следващите месеци. Опитайте тези много вкусни и здравословни рецепти едновременно.
Пиле, печено на ябълки
Загряването с топъл ябълков сайдер е това, което получавате ще се справят добре през тези зимни месеци. Тази рецепта съдържа "не само" вкуса на ябълковото ябълково вино, но и отлично пиле, дижонска горчица и розмарин.
Съставки
- 8 пилешки бутчета
- 4 чаени лъжички зехтин екстра върджин
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ чаени лъжички подправки
- ½ чаши пресен ябълков сайдер
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- 3 средно големи ябълки на филийки
- 2 чаени лъжички нарязан пресен розмарин
Начин на приготвяне
- Загрейте 2 чаени лъжички олио в голям тиган на умерен огън. Посолете парчетата пиле с чаена лъжичка сол и добавете лъжички черен пипер. След като олиото е горещо, добавете месото в тигана. Оставете го да се готви около 4 минути, след това обърнете и продължете, докато месото заври и достигне вътрешна температура 160 ° C, около още 3-4 минути. Извадете го в чиния и покрийте с фолио, за да запазите месото топло.
- Смесете ябълков сайдер и горчица в малка купа. Внимателно избършете тигана с хартиена кърпа и добавете 2 чаени лъжички зехтин. След като маслото е горещо, добавете резенчета ябълка, ½ чаени лъжички сол, ¼ чаени лъжички подправки и розмарин. Оставете в тигана около 5 минути. Върнете пилето в тигана и го залейте с цялата ябълкова смес. Оставете другите да готвят 5 минути, докато течността заври наполовина.
- Сервирайте топло, поръсено с наситнен розмарин.
Тайландско червено къри със зеленчуци
Тайландското червено къри е идеално за студените дни. Пълно е със зеленчуци и така че не е нужно да сте срамежливи да го консумирате.