Печенето на сладки сладкиши, особено сладкиши, също е неразделна част от Коледа. Всяка година децата с удоволствие изрязват тестото в различни форми с формички и след това го украсяват. Добре е да имате много идеи при декорирането на орлови нокти и затова освен рецепти ви донесохме и малко вдъхновение.
Може би имате доказана от години вашата рецепта за орлови нокти, но ако искате да опитате нова, можете да използвате две рецепти - една за класически орлови нокти, а другата - по-здравословна рецепта, използваща брашно от спелта. След това можете да бъдете вдъхновени да приготвите качествена глазура и стилове за украса на орлови нокти. Вдъхновете се и се забавлявайте да декорирате с цялото семейство.
Рецепта за класически орлови нокти
- 750 г обикновено брашно
- 190 г масло
- 250 г пудра захар
- 2 яйца
- 2 жълтъка
- 1,5 ч. Л. Сода бикарбонат
- 0,5 бакпулвер
- 6 PL мед
- 5 PL холандско какао
- 12 смлени скилидки
- 1,5 ČL канела
Смесете брашно, захар, сода, бакпулвер, какао, карамфил и канела, добавете нарязано масло, което смесваме в насипни съставки, накрая добавете яйца, мед и разбъркайте. Ако тестото е дебело, можем да добавим мед, ако е тънко, след това брашно. Поставяме приготвеното тесто в торба, оставяме го да си почине през нощта. Разточете тестото за следващия ден до половин инч и го изрежете, разтрийте го с яйце преди печене. Печете на 180 градуса за около 10 минути.
Рецепта за орлови нокти
- 500 г пълнозърнесто гладко брашно от спелта
- 120 г масло
- 2 PL мед
- 3 яйца
- 180 тръстикова захар
- 2 ČL канела
- 2 бр смлени карамфили
- 1 ч. Л. Сода бикарбонат
- 2 - 3 PL вода
Опаковаме приготвеното тесто в торба и го оставяме да почине за 24 часа. Разточете тестото за половин сантиметър и изрежете избраните форми. Преди печене разтрийте яйцето, печете на 190 градуса за 8 минути.
Техника за заледяване и декорация на меденки
Вдъхновения за украса на пчелни пити
Преди да украсите пчелните пити, отпечатайте върху хартията украсените пчелни пити, които бихте искали да имитирате.