| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
ПАРНИК
кнедли
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1/2 кг полугрубо брашно, 4 dcl мляко, 1 пакетче френска суха мая, сол, 1 яйце
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесете в купа с бърза храна, След като заквасите (приблизително 45 минути) ще оформя кнедли - 3 от тях ще излязат, както е на снимката, след оформянето ще го оставя да ферментира отново за около 20 минути.
Паря в парна печка - нереална машина - 30 минути.
Те са отлични !
Тесто с подходящо пръскане на масло, подходящо и за торти.
ПАРНИК
Запарени кифлички с шоколадова глазура.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
CESTO: 500g полугрубо брашно 20g мая 20g масло 20g захар на прах сол 2dl мляко ПОЛША: 3PL какао на прах2PL масло5PL мляко2-3 пудра захар.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ПАРНИК
Първото ми кнедли - направо от парахода
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Направих само малки кнедли - 2 броя и е необходимо: 250 г полугрубо брашно, щипка сол, 1 яйце, 1 стар кок, половин куб мая (или половин торбичка незабавна мая), около 1,5 dcl мляко, 2 малки лъжички захар
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Първо загрех малко мляко и смесих захарта в него, добавих счуканата мая и я сложих на огъня, докато получих хубава мая.
Междувременно нарязах кок на малки кубчета. В бързата храна смесих брашно, голяма щипка сол, добавих яйце и спечелена пръчка и добре обработих тестото, така че да не е нито твърде твърдо, нито твърде меко. Тъй като изглеждаше по-твърда, добавих малко хладка вода и накрая разбърках кубчетата кифлички до края. Оставям го да вкисне. Когато тестото се вкисна, го обработих на избита дъска, разделих го на 2 части и направих питки от тях. Оставих тестото да почива покрито за около половин час.
Изсипах дъното на тенджерите с парна печка и прехвърлих кнедлите в тенджерата. Парех около 22 минути.
Кнедлите останаха красиви и много вкусни. Пожелавам ви добър вкус.:)
ПАРНИК
Треска на пара със зеленчуци и картофено-морковен пипер
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Треска, картофи, моркови, маруля (или други листни зеленчуци), зелен фасул, сол, подправка за риба, лайм, масло, сметана или мляко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
PYRE: чисти картофи и моркови, гответе в една тенджера в подсолена вода меко. Залейте с вода, добавете масло, малко мляко или сметана и разбъркайте. \ R \ n \ r \ n ЗЕЛЕНЧУЦИ: Зеленчуци - в моя случай слагаме млада полска салата и зелен фасул в тенджера за пара за 4 минути и добавяме малко сол . Всъщност имам машина за ориз от Lidl с приставка за пара, но времето трябва да е същото за класическите печки за пара. Излишно е, че не оставяме протеина по-дълго, защото той омеква твърде много. \ r \ n \ r \ n РИБА: Полейте рибата с вар, подправете с подправка за риба и поставете над пара за максимум 10 минути. Не ви трябват повече риби:) \ r \ n \ r \ nТова е всичко. Просто, бързо и здравословно:)))
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (един посетител хареса рецептата)
ПАРНИК
◄ Картофи розмарин с пиле (без мазнина) ►
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Пиле * картофи * скара подправки * пресен розмарин *
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Приготвих това вкусно и здравословно ястие на вилата. Беше направено за няколко минути. Погледнете процеса.
ПАРНИК
Пилешки гърди - картофи - зеленчуци - всичко НА ПАРА:)
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
пилешки гърди, картофи, броколи, праз, соев сос, къри пипер, сушен чесън, сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ПАРНИК
Кифлички със сладко или плодове от парна печка:-)
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
500g полугрубо брашно, 300ml мляко, 20g мая, 2 PL зехтин, 2 KL къса захар, 1 KL сол, конфитюр от сливи, кайсии, сливи и др.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Маршрутът е подобен на моя албум: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=35898
Слагаме 2 KL kr в топло мляко. захар, мая и оставете да престои, докато имаме мая. Изсипете готовата мая в купа с брашно, олио, сол и изработете тестото, аз най-много харесвам ръцете ни. Начинът работи перфектно, няма нужда да добавяте нищо и го слагаме за 1 час. кисело, докато се затопли. След час леко разточваме тестото върху набрашнен плот и го изрязваме или как ще успеете:-) Напълваме го със сладко или плодове. Съпругът ми харесва плодови кнедли - типично чешки, затова и аз правя плодове ... Опаковаме и оставяме за около 20 мин. Междувременно намаслете контейнерите от парна печка. Моля, обърнете внимание, че от тази партида излязоха 17 броя, това е достатъчно за нас. Разбира се, всички те се сдвоиха наведнъж.
Тъй като имам парна готварска печка, за мен е удоволствие да правя кнедли, кифли и други вкусни в тази чудодейна машина. Паря за кнедли в продължение на 20 минути.
Приятен апетит:-)
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (Рецептата се хареса на 43 посетители)
ПАРНИК
Пангас на паре
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Пангас-филета 2 шушулки чесън сол, раска половин лимонова подправка за риба/Kotanyi)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Размразете рибата, изсушете. Полейте всяка страна на пангата с лимон, изстискайте чесъна и сложете половин литра подправки върху рибата и раската. Оставете да престои около половин час и след това с лопата в парахода за 12 минути.
Добър вкус. сервираме го заедно с картофи, или правим салата и я ядем заедно:))
ПАРНИК
Кнедли от парна печка
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 кг грубо брашно * 1 яйце * 1 куб млечница * 1CL захар * сол на вкус * 1 dcl мляко * хладка вода за смесване * масло за втриване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Трудно ми е да пиша много, когато правя всичко от окото. Процедурата е следната - загрейте млякото със захар, добавете маята и оставете да вкисне. Сложете брашно в купа, сол, добавете мая и достатъчно хладка вода, за да стане тестото просто - нито тънко, нито дебело. Смесете добре. Когато нямам време, ще забъркам тестото за домашната пекарна, това е точно и най-важното. Оставете да виси около 1 час. След това разделяме тестото на 5 части - намазваме отделните купички от парна печка с химикалка, напоена с масло и поставяме 3 кнедли точно там. Оставете да изсъхне за 20 минути. След това изсипете вода в параход и запарете и трите кнедли за 20 минути. След това време те определено се приготвят на пара, със сигурност опитайте пръчка. Следващия път ще изравним още 2 парчета - няма да забравим да намажем купичките с масло, за да не ни залепнат. Готовите кнедли намазваме с масло.
Наистина са парааааадни и за няколко стотинки имате 5 бр:-). Ако не го пропуснете, можете да го приберете във фризера, друг път все едно сте го намерили:-))) И най-важното е, че ви спестява време - когато аз пара само на кърпа, опъната на гърне, тогава само един лешояд ми пасна.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (30 посетители харесаха рецептата)
ПАРНИК
Кнедли на пара - гарантирано успех
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 кг полугрубо брашно, 1 малка чаена лъжичка сол, 2 яйца, 1/2 dl олио, мая: малка чаена лъжичка захар, 1/2 кубчета мая, около 1 dcl мляко, за смесване: вода или мляко, или стълб на стълб, давам тестото само за кнедли
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Никакви кнедли не могат да се сравнят с домашните кнедли.
Натрошаваме маята в чаша/половината от това кубче е невероятно достатъчно /, добавяме захар и около 1 dcl хладко мляко. Оставете го да втаса, след като ферментира маята смесете с лъжица и го оставете да вкисне отново. Пресейте брашното в по-голяма купа, добавете два пъти сол, яйца, олио, закваска и хладко мляко или вода, за да стане просто - не твърде дебело или рядко. По-добре по-плътно, но за да може да се смеси добре. Смесете твърдото тесто и го оставете да втаса два пъти, като всеки път разбърквате. След това оформяме кнедли върху набрашнен плот/правя 4 /. Оставете ги да вкиснат за около 20 минути, намаслете малко, особено на пара, за да не полепнат, и запарете за 20 минути. Сложете готовите върху леко намаслен лист, втрийте малко олио и набодете с вилица. Някой също го втрива с разтопен мехлем, не е нужно да го правя отново.
Купих си парна печка, затова ги правя в парна печка - по тази рецепта.
СЪВЕТ: Топлите домашни кнедли не се режат с нож, а се слагат в бримка от конец и се изтеглят. Кнедлите ще останат приятни пухкави.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (24 посетителя харесаха рецептата)