Многоцветни гумени бонбони те са любимо сладко на почти всяко дете. Какво ще кажете да се опитате да подготвите децата си по-здравословна алтернатива без оцветители и пластмаси? Тъй като гумените мечки от магазина съдържат голямо количество захар, консерванти, но също така и изкуствени овкусители и оцветители. С проста рецепта можете да приготвите домашни смолисти бонбони, които ще бъдат не само вкусни, но и по-здравословни.

Състав:

  • 1½ чаши плодов или зеленчуков сок, прясно пресовани или закупени (вижте също плодови комбинации по-долу),
  • 4 чаени лъжички желатин (веганите могат да използват агар, който е желатин на растителна основа),
  • 2 до 4 чаени лъжички мед (в зависимост от вашия вкус, ако предпочитате сладко, не се колебайте да добавите, обикновено повече мед се добавя към смеси, където има зеленчуци. Алтернатива на меда може да бъде сиропът от агаве),
  • Extract екстракт от ванилия (или друг на вкус),
  • можете също да добавите 1 чаена лъжичка витамин С на прах, магнезий, пробиотик на прах или протеин на прах.

Процедура за гумени бонбони

  1. Изцедете сока от плодовете или изсипете закупения сок в тенджера и добавете ситно нарязани плодове или зеленчуци.
  2. Гответе сместа, докато плодовете в саксията омекнат.
  3. Оставете настрана, добавете мед или друг естествен подсладител и разбъркайте до гладка смес.
  4. Оставете масата да се охлади за 5-10 минути и добавете желатина, разбъркайте отново добре, за да нямате бучки.
  5. Изсипете готовата смес върху лист за печене и след охлаждане я оставете да се охлади в хладилника за поне един час.
  6. След това можете да изрежете фигурите с нож или просто да ги нарежете на кубчета.
  7. Съхранявайте нарязаните гумени бонбони в запечатващ се контейнер и съхранявайте в хладилника за 2 до 3 седмици.

Плодови комбинации:

  • Червено-розово: цвекло, ягоди, моркови и малко лимонов сок
  • Оранжево: сок от моркови, портокал, джинджифил и манго
  • Жълто: жълт пипер, цвекло, жълта круша, зелена ябълка и малко лимонов сок
  • Зелено: кел, киви, краставица, зелена ябълка и лайм (можете да добавите и зелено грозде)
  • лилаво: червено зеле, къпини, боровинки, малко цвекло и ябълка
  • За да олекотите бонбоните можете да добавите малко мляко.
  • Не добавяйте сок от ананас към смеси, тъй като ензимите му се свързват слабо с други плодове и зеленчуци.

сладки
Източник на рецепта/Рецепта за здравословни домашни сладки бонбони: modernparentsmessykids

И не забравяйте да разгледате подобна рецепта