Този път не става въпрос за коледни вафли, а за класическите, които обичаме да имаме, само за да смачкаме. Тези домашно приготвени тубички с масло ще бъдат най-доброто съкровище за вас и вашите деца, което ще вземете от чинията само като се разхождате наоколо. Те не са калорични и са много вкусни. Почти толкова вкусни, сякаш сами си приготвяте бисквитки с масло вкъщи.
Ще имаш нужда:
350г обикновено брашно
200гр пудра захар
1 ч. Л. Бакпулвер
Ван пакет с ванилова захар
Начин на приготвяне:
Смесете цели яйца със захар на пяна, добавете омекотено масло от стайна температура, ванилин и сол. Разбийте изсипената смес и след това добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте старателно - тестото трябва да е приблизително същото като палачинките. Печете в замяна и добре загрята вафлена ютия, ако нямате вафлена, използвайте класическата форма за печене на вафли (разликата ще бъде само в модела). Изсипете приблизително супена лъжица тесто в средата и затворете бързо. Времето за печене е такова, че златистокафявата вафла остава. Внимателно, но много бързо, ви помага да сгънете тестото с нож и след това бързо да го завъртите във формата на тръба. Нужни са малко тренировки, но след десетото завръщане ще отиде от само себе си. Пожелаваме ви добър вкус!