Писател и експерт /

салата

Здравейте! Навън изглежда, че лятото е в разгара си от известно време, така че иска рецепта за обяд, който е студен, лек и свеж. Това създаде салата с паста, която е лесна за приготвяне, не изисква много време или съставки. Той покрива част от дневния ви прием на зеленчуци, съдържа здравословни мазнини от зехтин и маслини и е наистина богат благодарение на протеиновите тестени изделия. Вкусът му е страхотен охладен и можете да го приготвите предния ден като обяд за работа в кутия.

За поливане:

  • 10g качествен зехтин
  • 20 г оцет от червено вино
  • 5g лимонов сок
  • 5g мед
  • сух и фино смлян риган
  • скилидка чесън, ситно накълцана
  • щипка черен пипер
  • (забележка: количеството поливане е 2-3 порции. Останалото прибирам в хладилник)

За салата:

  • 50g Myprotein Високопротеинова паста
  • продълговати домати (90g)
  • краставица (80g)
  • 20g черни маслини
  • 30 г сирене фета или балканско сирене
  • половината от по-малкия, червен лук

Първо сварете макароните в подсолена вода според инструкциите. Изсипете сварените, изплакнете със студена вода и ги оставете да се охладят.

Приготвяме дресинга за салата, като смесваме всички съставки, които можем да смесим заедно в малка стъклена чаша. В същото време останалите поливки могат да се съхраняват в хладилника за по-късна употреба.

Нарежете постепенно домати, краставици и маслини. Нарязваме лука на тънки ивици и след това ги разглобяваме с пръсти. Понякога дори свиквам да го изплаквам, за да не е толкова силен на вкус. Натрошете сиренето с пръсти.

Накрая просто смесете всичко заедно, изсипете около една трета от дресинга на вкус и оставете да се охлади в хладилника преди сервиране.

Надявам се рецептата ми за обяд да ви хареса и ви пожелавам добър вкус.