Днес повечето от нас обръщат повишено внимание на здравето си. Изключително важно е да се грижим за тялото си, защото физическото тяло, образно казано, формира храма на нашата душа.Зеленчуците трябва да бъдат ежедневна част от нашата диета. Той е лек и съдържа много фибри, които процъфтяват, подпомагат и улесняват храносмилането.само от 4 съставки и основната му съставка е цвекло.Червеното цвекло е зеленчук, който има много благоприятни ефекти върху здравето ни. Той е перфектен като гарнитура или от него можем да приготвим вкусна напитка.В продължение на хиляди години много хора го използват за лечение на различни здравословни проблеми.

салата

Защо цвеклото е толкова здравословно?

  • Той има най-високо съдържание на желязо, веднага след чесъна. Със своя дял йод той се нарежда на второ място, веднага след проклятието.
  • Цвеклото също е пълно с много други хранителни вещества и антиоксиданти. Това може да ускори метаболизма ви.
  • Най-полезните му вещества включват полифеноли, които защитават клетъчните мембрани и ДНК.
  • Цвеклото също съдържа беталаини, които предотвратяват втвърдяването на артериите, подпомагат функцията на черния дроб и спомагат за понижаване на кръвното налягане. Цвеклото добавя характерен цвят.
  • Полифенолите и беталаините заедно предотвратяват увреждането на свободните радикали и предпазват от оксидативен стрес.
  • Цвеклото също е пълно с витамини от група В и ниацин, които укрепват стените на кръвоносните съдове.
  • Освен това той има изключително високо съдържание на минерали.
  • Калият и фолиевата киселина защитават сърцето, магнезият укрепва костите, желязото и фосфорът стимулират енергията, медта предпазва от свободните радикали, а йодът участва в биосинтеза на хормоните на щитовидната жлеза.

В началото на статията обещахме да ви разкрием рецептата за вкусна салата, чиято основа е просто цвекло.Можете да я приготвите бързо и лесно.

Съставки

За приготвянето на салата ще ви трябват само следните съставки:

  • 2 до 3 цвекло
  • 2 глави лук
  • екстра върджин зехтин
  • оцет
  • сол на вкус

Приближаване

1) Обелете цвеклото и го сварете внимателно в подсолена вода. След като изстине, го нарежете на кубчета и ги сложете в купа за салата.

2) Обелете и нарежете лука. Добавете го към цвеклото.

3) След това добавете зехтин и оцет към салатата. Можете да го опитате с щипка сол.

4) Накрая можете да излеете салатата върху дресинга по ваш избор и да го оставите да почине за около 1 час.