Сезонът на кайсиите бавно приключва, но можете да направите и този страхотен кайсиев чийзкейк от компот или друг плод, който в момента е актуален. Чийзкейкът е бърз, вкусен и със сигурност ще се радвате на всяко посещение.:-)
Време за подготовка: 80 минути + време за охлаждане
Какво ще ни трябва за 12 порции?
В корпуса:
- 240 г бисквити с органично масло
- 100 г качествено масло
В пълнежа:
- 500 г термизирано извара (използвах нискомаслено)
- 2 яйца (приблизително 100 g)
- BIO пудинг от ванилия/кайсия (приблизително 20 g)
- стевия на вкус (можете да използвате и тръстикова захар, около 1-2 супени лъжици)
- 6 кайсии (приблизително 270 g)
До горе:
- 2-3 кайсии за декорация (по желание)
Как ще продължим?
1. Загрейте фурната до 150 ° C, като поставите по-дълбока чиния в дъното на фурната, в която наливаме вода (това е такъв трик, че чийзкейкът не се напуква и остава еластичен).
2. Натрошете добре бисквитите. Междувременно разтопете маслото, което след това се смесва с натрошените бисквити.
3. Притиснете получената маса върху дъното на тортената форма с диаметър около 24 см, която предварително подреждаме с хартия за печене (важно е тестото да се направи по-високи ръбове).
4. Печете тялото в загрята фурна за 10 минути (трябва да хване златист оттенък).
5. Междувременно в стъклена купа смесете изварата, яйцата, пудинга и подсладете.
6. Поставете нарязаните кайсии на по-малки кубчета върху изпеченото тяло.След това изсипете кайсиевата смес върху кайсиите и печете 30 минути при температура 170 ° C.
7. След 30 минути извадете чийзкейка и го гарнирайте равномерно след охлаждане с пресни кайсии.
СЪВЕТ № 1: Правим го внимателно със стевия, тъй като за нея е достатъчно истинско малко.
СЪВЕТ № 2: Ще пропуснем класическия контрол на шишче, ако чийзкейкът леко се „разклати“ в средата, това е добре и не трябва да се притесняваме, че не е завършен.;-)
СЪВЕТ № 3: Ако нямате пресни кайсии, можете да използвате и варени чийзкейкове.
СЪВЕТ № 4: Този чийзкейк определено ще има страхотен вкус с всеки актуален плод (например френско грозде, сливи, малини .).:-)
Хранителни стойности на 1 порция:
Оставете го да ви вкуси! Ако правите това с други плодове, пишете в коментарите за други, така че не се страхувайте да изпробвате нови версии.;-)
Можете да намерите и по-вкусни торти в нашата книга От Fitka до Kitchen 3:
И това са други страхотни чийзкейкове:
- MEGA добра мека шоколадова протеинова торта - 28 декември 2020 г.
- Божествена шоколадово-бананова торта от кефир - 21 декември 2020г
- Пълнени тортили с пиле и мексикански микс: питателен връх за обяд, пълен с протеини - 9 април 2020 г.
Статията е добавена на 31/08/2019 и е включена в категорията: Фитнес десерти Рецепти | Автор: Симона Коларова