Недвусмисленото етикетиране на произхода на храните, особено на плодове и зеленчуци, също е много важно, според централния директор на Държавната ветеринарно-хранителна администрация Йозеф Биреш.
Нитра, 18 август (TASR) - Потребителите в Словакия скоро биха могли да получат помощ от така наречения светофар за храна. Въвеждането му планира да популяризира движението „Ние сме семейството“, което иска да бъде обсъдено на парламентарната сесия през септември.
Светофарът ще свети в зелено, за да показва здравословни храни, с ясен произход и състав. Храните, които не отговарят на една от тези категории, ще бъдат маркирани в оранжево, а тези, които не отговарят на поне две категории, ще бъдат маркирани в червено. „Клиентът трябва да е сигурен, че купува качествена храна, че знае откъде идва и какъв е бил пътят й до плота по време на обработката. Потребителят трябва да знае това, за да знае какво купува,„Каза председателят на Националния съвет (NR) на Словашката република Борис Колер след среща с малки производители и продавачи на плодове и зеленчуци в Регионалната ветеринарно-хранителна администрация в Нитра.
Недвусмисленото етикетиране на произхода на храните, особено на плодовете и зеленчуците, също е много важно, според централния директор на Държавната ветеринарно-хранителна администрация Йозеф Биреш. „Все още искаме да увеличим дела на словашката храна на пазара, от полето и фермата до нашата трапеза, а пазарите дават добро пространство за това. Всеки, който отива на пазара сутринта, иска да си купи словашка храна, защото ако домат от Испания дойде при нас за два дни и след това търговец го продава прясно на пазара, тогава вероятно не е правилно. Клиентът купува отглежданото от производителя някъде в района, разкъсва го сутринта и веднага го продава. Става въпрос за тази свежест и качество ", заяви Биреш.
Според члена на Националния съвет на Словашката република от името на Ние сме семейството на Патрик Линхарт, светофарът за хранителни продукти може да помогне да се разграничат пресните словашки храни от чуждестранните, които различните търговци преопаковат и считат за местни. „Искаме да поставим светофара на пленарно заседание през септември. Тя ще бъде разделена на две фази. Първият ще бъде доброволен, така че търговците и производителите ще могат да опитат всичко първо. Това ще бъде форма на награда, а не на наказание. Искаме да възнаградим зелените тези, които имат ясен произход, имат правилната хранителна стойност и са здрави, те ще получат зеления цвят, така че ние ще ги мотивираме,Линхарт обясни.
При въвеждането на светофар за храна той също иска да разчита на самите клиенти, които благодарение на приложението също биха станали сами контролери. „Благодарение на QR кода, който ще бъде достъпен за всеки търговец, клиентът ще може да разбере името си само с помощта на мобилен телефон, къде има ниви, какви култури отглежда. По този начин всеки потребител ще бъде и администратор. Ще имаме работа и с трафиканти и препакети, които продават чуждестранна храна по пътя и я продават като словашка, защото това е забранена форма на продажба. Благодарение на приложението ще бъде възможно да се докладва къде се намират. Тези нечестни продавачи ще могат да бъдат локализирани и могат да бъдат проверени незабавно. " Добави Линхарт.
Според Kollár, след среща с производители и търговци, движението We Are Family иска да прокара допълнителни промени в законодателството. „Трябва да им помогнем. Ще се опитаме да увеличим обема и времето, в което те могат да продават своите продукти и да намалим бюрокрацията. След това ще го представим на коалиционния съвет, " добави Kollár.