Джинджифил - продукт, известен със своите лечебни свойства. Полезен е, защото съдържа аминокиселини и витамини, които са от съществено значение за човека. От незапомнени времена хората са знаели за полезността на джинджифила и са му се радвали. Има широка гама от възможности за приготвяне на джинджифилова напитка.
Джинджифилови напитки с лимон
- вар - 1 брой;
- пречистена вода - 400 мл;
- мед - 2-3 с.л. лъжици;
- пресен корен от джинджифил - 7-8 см.
Вземете вар, залейте го с вряла вода и разрежете наполовина. Едната част от лайма се нарязва, а другата изцежда сока. Отстранете кожата от корена на джинджифила и нарежете на малки блокчета. В съд, подходящ за изгаряне, например термос, смелете нарязания джинджифил, след това изсипете вряла вода и добавете сок от лайм. Издържаме половин час. След това добавете нарязаните лайм и мед, отново с продължителност 10 минути, изсипете в чаши.
Джинджифилови напитки с лимон
- лимон - половината;
- пресен корен от джинджифил - 4-5 см;
- мед - 1 супена лъжица. чаена лъжичка
- мента - 1-2 клона;
- пречистена вода - 350 мл.
Нарежете джинджифила с чиния. Залива се с вода, слага се на огън и се готви 10 минути. След това добавете нарязания лимон във вряща вода и варете 3 минути. След като изключите огъня, изчакайте още 3 минути и добавете мед. Затваряме капака и продължихме половин час. Можете да сервирате тази напитка както топла, така и студена.
Джинджифилова напитка с краставица
- лимон или лайм - 1 брой;
- краставица - 1 брой;
- мента 1 до 2 клона;
- пречистена вода - 0,5 литра;
- корен от джинджифил - 1 брой (4-5 см);
- мед - на вкус.
Нарежете пръстени от лайм или лимон. Коренът на джинджифила се обелва, нарязва на тънки филийки, краставицата се нарязва на чинии. В прясно преварена вода поставете корен от джинджифил, последно 10 минути, след това добавете мента, лимон и краставица, последните 5-10 минути. Към меда добавяме топла напитка. Моля, обърнете внимание, че медът не се добавя към вряща вода, тъй като той губи всичките си лечебни свойства.
Джинджифилова напитка с чесън за отслабване
- пречистена вода - 2 литра;
- пресен корен от джинджифил - 1 бр. (4 см)
- Чесън - 2 скилидки.
Чесънът се нарязва на парчета, джинджифилът се почиства и нарязва на тънки филийки. Поставете джинджифил с чесън в термос и изсипете вряла вода, издържайте един час. След филтриране на напитката и поставяне в хладилника. Пием вече студена напитка през деня.