Дял
Търсите ли рецепти, в които бихте използвали броколи, а самата кремообразна супа от броколи вече е скучна и така да се каже скучна?
Какво ще кажете да опитате нетрадиционна салата от броколи с нар? Основното при него е, че не е нужно да готвите броколи или да го приготвяте на пара. Защото вкусът му е фантастичен дори в сурово състояние! И така наистина имате готовност за няколко минути салатата!
Ще имаш нужда:
- 1 по-голямо броколи
- 1 червен лук
- 1 нар
- 1-2 бели фермерски кисели млека Холандия
- Сол, прясно смлян черен пипер,
- чаша слънчогледови семки
Приближаване:
Измийте добре броколите, разделете ги на възможно най-малките „розички“ и ги сложете в голяма купа. Добавете ситно накълцани ядки от червен лук и нар. В бяло кисело мляко смесете сол и прясно смлян черен пипер (количество според вкуса) и след това смесете киселото мляко с броколи. Слънчогледовите семки се запържват сухи в тиган и се смесват в салатата.