Една проста, бърза, здравословна вечеря или обяд? Определено паста с риба тон.
И двамата сме на относително строга кето диета, но ни се разрешават някои храни, от които е възможно да разопаковате с такова малко креативност дори такова вкусно.
Подготовката е проста.
- Оставете макароните да се готвят - не съм сигурен дали е необходимо да ги описвам по-нататък, но ако случайно - сложете тестените изделия в солена вряща вода и варете около 4-6 минути с периодично разбъркване. Препоръчително е да овкусите тестените изделия, така че да са правилно меки - т.нар Към зъба. Пълнозърнестите тестени изделия трябва да се готвят малко по-дълго.
- Да сварим силно яйцата. Добавете половин чаена лъжичка сол към студената вода, сложете яйцата и гответе. След като заври, гответе около 7-8 минути. След това рязко се охлаждаме - те се плъзгат по-добре.
- Разтопете маслото и когато започне да "балончи", добавяме нарязания лук към по-големи кубчета и задушаваме до стъкло.
- Когато лукът е леко полупрозрачен, добавете рибата тон и запържете заедно.
- Поръсете с прясно смлян черен пипер, разбъркайте и оставете настрана.
- Сервирайте - сложете сместа от риба тон с лук върху пастата, поръсете с пармезан и отгоре сложете яйца, които нарязваме на четвъртинки.