чесън

Дял

Може да се изненадате, но има безброй рецепти с мечешки чесън. Тъй като го събирахме и събирахме по-голямо количество от него, нямаше как да не направим от него домашно билково масло, което е невероятно вкусно. Дори е вкусно, че вече имаме запаси във фризера за тази година.

Както знаете, мечият чесън има много лечебни ефекти. Е, най-интересното в него е вкусът му. Абсолютно вкусно е и ще направи всяко ястие завършен гастрономичен скъпоценен камък. Не се колебайте, идете да го вземете и направете песто от мечешки чесън, вие също ще се насладите на бринза, намазана с мечешки чесън и дори супа или обикновен хляб, подплатен с тези зелени лечебни листа.

Източник: редакция на KAMzaKRASOU.sk

За масло ще ви трябват:

  • 250 г масло
  • шепа мечешки чесън
  • сол
  • черен пипер (по желание)
  • ½ лимонова кора и сок (по желание)

Преди всичко изберете маслото и го оставете да омекне при стайна температура. Когато омекне, нарежете го и го сложете в блендер. Междувременно измиваме чесновите листа на мечето и ги подсушаваме старателно. Нарежете измития мечешки чесън и го добавете към приготвеното масло в блендер. Смесете всичко заедно и посолете на вкус.

Ако обичате да експериментирате или харесвате по-изразения вкус на билкова мас, можете също да добавите черен пипер, сок и кора от of лимон. Разбира се, можете спокойно да пропуснете тази стъпка и да се насладите на чисто билково масло с мечешки чесън.

Поставете готовото масло в купа или върху хартия за печене го оформете в правоъгълник и го оставете в хладилника. Можете също така да направите масло на склад и да го замразите. Когато ви се иска през годината, просто го избирате и му се наслаждавате.