Покрит с кокос, вкусно кремообразен отвътре и изведнъж чуплив бадем, което придава на този десерт съвсем друго измерение. Световноизвестните кокосови топчета Raffaello откраднаха много сърца на сладкия любовник. Фен ли сте на този бонбон? Опитайте нашата рецепта за домашно приготвени куршуми Raffaello. Как да го направя?
Какво ви е необходимо за куршуми Raffaello
- 300 г традиционно масло
- 397 г кондензирано мляко, в идеалния случай Salko
- 16 г ванилова захар
- 240 г кокосово брашно
- 500 г пудра захар
- 120 г белени бадеми
- настърган кокос за опаковане
Как да приготвим куршуми Raffaello
1. Разтопете масло с ванилия и пудра захар на водна баня. Разбъркайте старателно, оставете настрана и оставете да се охлади.
2. Добавете Salko, кокосово брашно към тази смес, разбъркайте добре, можем да използваме и миксер. Оставете в хладилник за поне два часа.
3. Когато сместа се втвърди, започваме да оформяме топките с лъжица, в която вмъкваме един бадем.
4. Накрая увийте топчетата в настърган кокос, сложете ги в хартиени кошници и ги приберете в затваряща се кутия в хладилника.
Тип темпо: Бъдете подготвени за факта, че от това количество смес можете да оформите повече от 100 топки (в зависимост от размера, който изберете). Можете да се въоръжите с търпение или да се възползвате от помощта на „коледен елф“ от редиците на вашите потомци, който ще ви помогне с търкалянето. Ние вярваме, че търкалянето няма да бъде око. Ако това количество ви се струва твърде голямо, опитайте да приготвите топки Raffaello от половината от изброените съставки.