Деликатес за цялото семейство на празнично подредената маса.
Подготовка: 10 минути
За 4 души се нуждаем от:
600 г нахранен гъши черен дроб
1000 гр
гъша мазнина
морски
сол
млян черен пипер
Приближаване:
1. Поставете нахранения гъши дроб в мазнината, гответе бавно на слаб огън за около 25-30 минути, в зависимост от размера. Ще извадим готовия.
2. Нарежете черния дроб на филийки, подправете с морска сол, подправките и изсипете мазнина. Сервирайте с хляб.
Накрайник за вино
Девин 2010
сладка
Красив и ароматен почти учебник Девин. Прекрасно плодово вино, пълно със стафиди, цветя и нежен аромат на индийско орехче. Много успешно сламено вино от реколта 2010 г. Сладките вина обаче повишиха по-високото съдържание на киселина на ново ниво и им придадоха непозната свежест.