бекон

04.30 Кредит за изображение: Вяра Дюран

Ние сме в челните редици на развлекателния сезон, когато преспиването в семейството става често, преди и след големи празнични ястия. Също така мисля, че е като сезона на закуската; всеки търси прости, успешни начини да сложи закуската на масата сред грозотата. Е, ето ви: Едно от най-простите, най-тъжните хлебни вина, които мога да приготвя.

04.30 Кредит за изображение: Вяра Дюран

Това е просто, успешно ястие с яйца, които се пекат с картофи и зеленчуци, с малко бекон, който върви добре с вкуса. Лесно се персонализира за вегетарианци, с допълнителни зеленчуци и чушки, които стоят върху бекон.

Може и предварително: Просто го разбъркайте и го приберете в хладилника за една нощ, след което печете сутрин. Останките също са луди.

04.30 Кредит за изображение: Вяра Дюран

Гювеч за закуска с бекон, картофи и яйца

Той служи на 6 като основно ястие

груб гръб, нарязан на ленти с ширина 1/2 инча

голям жълт лук, обелен и нарязан на кубчета

жълт пипер, почистен и нарязан на кубчета

сушени домати, нарязани

мляко, съдържание на мазнини между 1% и 4% (общо)

1 чаена лъжичка

прясно оцветен черен пипер

натрошено сирене чедър

замразени картофи на кубчета

Загрейте фурната до 350 ° F. Смажете лесно 13 × 9 “чинията със спрей за печене или зехтин.

Поставете филийките бекон в голям тиган и загрейте до средна температура. Опитайте бекона и разбърквайте от време на време, докато се остри. Добавете лука, жълтия пипер, чесъна, сушените на слънце домати и 1 чаена лъжичка сол и гответе на умерен огън, докато всички зеленчуци ухаят и омекнат - около 5 минути. Изключете котлона и оставете леко да се охлади.

В отделна купа внимателно сварете яйцата и изсипете в млякото. Разложете останалата чаена лъжичка сол и черен пипер. Разбъркайте сиренето, замразените картофи и бекон и зеленчуците от тигана. (Не се притеснявайте, печете замразени картофи по ред!) Изсипете цялата смес в подготвената форма за печене. (На този етап гювечът може да се покрие и да се съхранява в хладилник до 24 часа.)

Когато сте готови да изпечете гювеча, печете 40 минути или докато яйцата се стегнат и отгоре леко зазлатят. Ножът, поставен в средата, трябва да се почисти.

Сервирайте веднага с плодове и аромат или препечен хляб.

Бележки за рецепти

Тази рецепта изисква замразени картофи за удобство. Но ако нямате замразени картофи и предпочитате да използвате пресни картофи, заредете един среден картоф за всяка чаша замразени картофи. Залепете картофите няколко пъти с вилица и след това ги поставете в микровълнова фурна върху хартиена кърпа. Гответе на ВИСОКО за 8-10 минути или докато картофите почти не станат. Нарежете на кубчета и продължете с рецептата.

Направете го предварително: Гювечът може да бъде сглобен, покрит с алуминиево фолио и охладен за една нощ преди печене. Открийте преди печене.

съхранение: Остатъците се съхраняват 4 дни в херметически затворен контейнер в хладилника.