Може би най-добрият вариант, който можете да дадете на детето си, е домашно приготвена храна от сезонни култури - плодове или зеленчуци. Тъй като имах дата на раждане през юни, имах всички култури, които растяха в градината ни по това време (ябълки, праскови, кайсии, тиквички, моркови, малини и др.). Затова направих възможно най-много хранене, което по-късно използвах като основа за храни, въведени от 5/6. месеци.

домашно

В началото бих искал да ви предупредя, че храненето е индивидуално, зависи напр. от кърмене/изкуствено мляко, така че това задължение не важи за всяко дете. Затова винаги се консултирайте с педиатър.

Бих искал също да ви предупредя, че не всяка реколта трябва да бъде включена в диетата в същия месец като останалите. В началото препоръчвам да се запознаете с процедурата за въвеждане на отделни култури месец след месец в моята таблица, а също и с основните правила за допълнително хранене.

Така че сега можем да преминем към подготовката на храненето.

Процесът на приготвяне е прост, но подготовката на храненето вече е по-дълга, тъй като кипи малко по-дълго.

  • по-сладки, повторения. зрели сезонни култури (изборът и количеството зависи от вас, както и кои култури можете да комбинирате)
  • мощен миксер (най-подходящ за смутита, по-добри смеси)
  • мин. 2 големи саксии (за готвене и за стерилизация)
  • 120-150 ml буркани с капаци (вземете във всеки хипермаркет, брой парчета в зависимост от това колко планирате да направите)

Буркани с конфитюр винаги се приготвят предварително предварително за стерилизация.

Винаги гответе всеки вид плодове/зеленчуци поотделно. Ако е необходимо, обелете посевите (напр. Ябълки) и също винаги ги измийте старателно във вода. След това разбъркайте всичко в смесител за каши. Изсипете кашата в тенджера и оставете да заври и разбърквайте, като бъркате непрекъснато, докато пулпата се сгъсти до необходимата плътност (за да не излее твърде много). За по-тънки и водни култури, напр. кайсии или плодове, кашата трябва да се готви по-дълго, тъй като те съдържат повече вода и трябва да се изпарят. Ако ще готвите храна от ягодоплодни плодове (напр. Къпини, малини ...), която съдържа зърнени храни, препоръчвам да пресеете кашата през сито преди готвене. Зърната се отделят от масата, оставяйки само сока. Едва след това можем да започнем да готвим кашата.

Сварени (в зависимост от това дали искате по-тънка гарнитура или по-дебело сладко, трябва също да регулирате продължителността на готвене) и оставете удебелената каша за 10 минути. стоя. Ще приготвим бурканчета за конфитюр, в които наливаме кашата да престои. Когато сме разляли всичко в чаши, затворете ги правилно (съпруг/приятел/баща/приятел също могат да помогнат за затягането им) и ги варете във вряща вода за 20-30 минути. Само тогава можем да сме сигурни, че те са стерилизирани и няма да се разпаднат.

И накрая, оставете стерилизираните чаши с хранене да се охладят, можете да напишете на капака какъв вид е (например кайсия), аз също давам годината на производство 😉

Готово. И ги пъхнете в килера/камерата

Още рецепти за деца ТУК.

PS: Не препоръчвам подслаждане на захар или мед. Медът е алерген. По-добре е да посегнете към узрели или по-меки култури, които ще имат повече захарно съдържание директно в тях.