Обядът, приготвен за цялото семейство, беше наистина зает. Не остава много енергия или време за вечеря. Знаете ли такива дни? Не се притеснявайте, всеки трябва да почива от време на време, особено пролетната детоксикация е важна. С нашите рецепти за яйчен спред ще убиете 2 мухи с един удар. Ще ви хареса и в същото време ще имате достатъчно свободно време за по-приятни занимания, като упражнения за по-стегнат корем.
Намазване на яйца с майонеза
Съставки
- 6 яйца
- 1/2 глава лук
- 1 PL горчица
- 3 торбички майонеза
- 1 туршия
- сол, смлян черен пипер
Приближаване
Първо сваряваме 6 твърдо сварени яйца, които оставяме да се охладят. След това ги обелваме и с нож ги нарязваме на кубчета. Ако искаме да спестим работа, удобен инструмент е машина за нарязване на яйца, която можете да получите за няколко цента. Поставете готовите яйца в купа, където изсипваме три торбички майонеза. Най-добрият вариант е домашната майонеза, но тази от магазина също ще служи много добре. Добавете супена лъжица пълномаслена горчица, кисели краставички и лук - и двете на кубчета. Добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с пресни сладкиши или домашен хляб.
СЪВЕТ: Яйцата съдържат много холестерол, така че не бива да правим тази рецепта твърде често. Винаги трябва да се спазват принципите на балансираното хранене.
Яйце намазан с извара
Съставки
- 5 яйца
- 250 г извара
- 2 PL омекотено масло
- малко мляко
- 3-5 скилидки чесън
- шепа нарязан лук
Приближаване
Сварете яйцата силно, оставете да се охладят и внимателно обелете. Нарежете ги на кубчета или използвайте резачка за яйца. След това смесете формата с омекотено масло. Разработваме сместа толкова дълго, че да няма бучки. Ако сместа е твърде гъста и не покрива достатъчно добре, добавете мляко, за да омекне. Обелете чесъна, пресовайте го през преса и добавете към смесената извара. Също така добавяме кубчета яйца и посоляваме получения яйчен спред и го подправяме на вкус. Преди сервиране добавете шепа лук и ги нарежете на ситно.
Веганско яйце
Съставки
- 1 бр. Бяло тофу
- 1 парче лук
- 1/2 CL куркума
- 1 ČL черна сол
- 1 горчица ČL
- 100 мл соева майонеза
- черен пипер
Приближаване
Поставете бялото тофу в купа и изстискайте с вилица или решетка върху най-финото ренде. Размерът на лука избираме според броя на порциите и според вкуса. Обелете лука и нарежете на малки парченца. Смесете така приготвения лук с натрошен тофу. Добавете соева майонеза, горчица към новообразуваната смес и разбъркайте добре. Накрая подправете почти готовия вегански яйчен спред с куркума, черна сол и черен пипер. Сервирайте с пълнозърнест хляб. Рецептата е подходяща и за хора с непоносимост към лактоза.