Разликите между Северен и Южен Виетнам са видими и днес

Когато пътувате през региони, ще изпитате съвсем различен Виетнам. От земната повърхност, през вкусовете, до етническата принадлежност и климата. Северен, Централен или Централен и Южен Виетнам са историческите, географските и културните региони на Виетнам. Северен и Южен Виетнам се събират през 1976 г. под името Социалистическа република Виетнам и продължават да го правят и днес. Въпреки единството разликите между тях се чуват, виждат и усещат.

Кофеин и тютюн

видими

Животът на юг вероятно щеше да спре напълно без ледено кафе. Плътна смес от кондензирано мляко, смесена с кафе на зърна робуста. Или черно със захар. В северната част на Виетнам кафето е малко по-малко разпространено и намирането на добро кафене (с изключение на Ханой) тук се превръща в истинско предизвикателство.

Тогава в северен Виетнам те биха предпочели да говорят за чашата си чай, отколкото за кафе. Това имат роднините със своите съседи китайци. На юг ще ви сервират чай с лед, за да можете да се охладите през горещите и задушни дни. В северните и особено в планинските райони чаят е предпочитан да е хладен от горещ. Вкусовете и ароматите на чайовете също се променят в цялата страна. Силен и горещ зелен чай те обичат да се напояват в северните централни провинции, докато в южната част са по-скоро като листа от лотос или пандан. В планинските райони на централния и северния Виетнам често ще попадате на мъже, които вдишват изпарения през бамбукови тръби. В равнинните райони те предпочитат цигарите.

Храна и вкус

Cơm bình dân са евтини улични бистра, които можете да намерите на всеки ъгъл във Виетнам. На юг ще избирате от широко меню, на север такива места имат по-кратко меню, със сезонни съставки. В северен Виетнам оризът традиционно се сервира от голяма мелница за ориз. Консумира се от малки купички. На юг по-скоро от плочи. Консистенцията му е по-лепкава на север, така че те са свикнали да го ядат традиционно, с чукове. На юг често ще попадате на виетнамци, които се хранят с прибори за хранене.

Най-популярните ястия с юфка като bún riêu, bún chả или phở произхождат от Северен Виетнам, където те също консумират повече. Ако обичате пикантна и по-сладка храна, ще намерите нещо по свой вкус в южните провинции. На север преобладават солени и кисели вкусове с много билки. Благодарение на обширното земеделско производство и по-топлия климат югът е по-богат на ориз, добитък и плодове, което е отразено в тяхната кухня. За закуска виетнамците в цялата страна обичат да се събуждат с phở супа.

Времето

Дъждовният сезон във Виетнам продължава от май до ноември. През тези месеци можете да очаквате почти ежедневен дъждовен душ. На юг бурите идват бързо, но дъждовете рядко продължават повече от няколко часа. На север обаче има тенденция да вали цял ден и като цяло времето е по-малко предсказуемо. От януари до март температурите тук падат до 17 ° C, на юг рядко под 20 ° C. През тези месеци често ще виждате хора на север със силни ветрове.

Икономически различия

В северните градове богатството не се показва толкова показно, както в южните, особено в град Хо Ши Мин. Тук ще видите по-малко хора, които се возят на супер мотори или в луксозни автомобили. Тези икономически различия са видими и в модата. На север по-малко хора носят скъпи бижута, а външните прояви на пищно богатство тук се възприемат като негативна черта на техните южни роднини. Хошимин Сити, с безбройните си бутици и чуждестранни марки, се смята за модната столица на Виетнам.

Благодарение на проспериращата икономика, местните модни дизайнери също процъфтяват тук. Младите хора на юг лесно биха се вписали в своите връстници в Америка, като се обличат. Между другото, САЩ. Младите хора в южния Виетнам обичат бързо хранене в стила на KFC, Popeye, Lottery или Burger King. За илюстрация има един Burger King за приблизително 1,5 милиона души в Ханой. В град Хо Ши Мин този брой спада на всеки 500 000 души. Следователно детското затлъстяване също се увеличава на юг.

Диалекти и гостоприемство

Tiếng Việt (виетнамски) е основният език в цялата страна. Но диалектите в различните региони го превръщат в свои собствени форми. Както северняците, така и южняците използват различни думи, фрази и фонетични елементи до такава степен, че понякога не се разбират. Някои примери са купа (юг = chén, север = bát), климат (юг = máy lạnh, север = điều hòa), соев сос (юг = nước tương, север = xì dầu), лъжица (на юг = muỗng, в на север = thìa) и можем да продължим. Както забелязахте, някои думи дори не си приличат.

Що се отнася до гостоприемството, със сигурност ще намерите изключения от това правило, но много пътници ще ви кажат, че на юг виетнамците са склонни да ви се усмихват веднага, докато на север те се възприемат като резервирани. Ако обаче ледът се счупи след известно време, можете да създадете много тясна връзка с тях.

Страна

На север туристите идват за природна красота и история. Централният и северният пейзаж е пълен с варовик. Дали в провинция Нин Бин, залива Ха Лонг, природния резерват Пу Луонг, далечния североизток или западния път Хо Ши Мин. Варовиковите карстове, покрити с джунгла, характеризират мистичния северен пейзаж. Туризмът на юг е доминиран от плажове и курорти. Основните изключения са град Далат и Хойан и делтата на Меконг. Чужденците идват в южната част на Виетнам заради многото девствени плажове, повечето от които са само на кратко пътуване от град Хо Ши Мин.