Трудност: ** Продължителност на приготвяне: 20 минути Съставки: 1 чаена лъжичка расце 100 грама джинджифил 100 грама чесън 200 грама лук 1/2 чаена лъжичка чили 1/2 чаена лъжичка куркума 1 чаена лъжичка кориандър 1/2 чаена лъжичка чат масажи 2 чаени лъжички от сено гръцки 4 супени лъжици доматено пюре 100 грама кашу паста (виж супа) 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 0,1 литра мляко 50 грама масло 100 грама моркови 100 грама карфиол 100 грама картофи 50 грама зелен грах 1/2 чушки 1 лук
Приближаване: Сгответе 100 грама моркови, 100 грама карфиол, 100 грама картофи, 50 грама зелен грах, 1/2 пипер и лук.
В горещото масло сложете раска и ситно нарязан чесън, джинджифил и лук. Добавяме куркума или кориандър. Гответе и след това добавете доматено пюре, сено, масло, захар, сол, кашу и масло. Оформя се сос. Загрейте маслото в тиган, добавете нарязания лук и черен пипер, запържете. Добавете сос и варени зеленчуци, нарязани на парчета.