Никога няма достатъчно здравословни сладкиши. Така че все още опитвам нещо ново и много щастливо. Тази комбинация е наистина страхотна. Едва можете да помиришете ябълката в тортата и вкусът на смлените маслодайни семена ще му придаде толкова вкусен вкус и дори не ви е необходима капка масло след това. Предпочитаме пълноценни храни, в естествената им форма, така че предпочитаме слънчогледовите семена пред олиото. Освен това установих, че маслото в тортите изобщо не е необходимо. Това са просто празни калории, без хранителни вещества. Напротив, маслодайните семена имат фибри освен хранителни вещества. Ако в рецептата има масло, замествам плодовете като ябълка или ядково масло; И в тази оригинална рецепта имаше подходяща доза масло, така че я коригирах и тя не можеше да се различи от оригиналната, която също беше веганска. Ако ви харесва, просто си поиграйте малко със съставките и винаги можете да излезете със здравословна алтернатива от класическата рецепта. И тази пухкава торта с рожков си заслужава. Да тръгваме!
Такива рецепти и 105 други перфектни рецепти ви очакват в нашия онлайн курс: 21-дневна промяна. Това е курс, в който ще научите как да се храните по-здравословно. Тук ще намерите инструкции какво да приготвите в кухнята, къде и какво да купите, как да готвите, какво да комбинирате с какво. Всичко е описано подробно, но просто описано. Това не е просто курс за готвене, но ние също обсъждаме темата за храненето и оптималното здраве всеки ден. Това е курс на пълноценна диета. В същото време също така помислихме за всички възможни алергии и непоносимост, накратко, всеки ще получи своя път тук.
Състав:
Брой парчета: 12 по-големи парчета, време за приготвяне: 10 минути, време за печене: 30 минути
- 250g гладко брашно от спелта
- 100 г смлян слънчоглед (може да се справи и с кафемелачка)
- 80g рожков (използвах тъмен)
- 2 pl смлян лен
- 2 pl тахан
- 100 мл соево мляко (или вода)
- 1 голяма ябълка (на кубчета)
- 2/3-3/4 чаши сироп от финик
- 2 ч. Л. Бакпулвер
- 1/4 сол
- 1 pl сусам за поръсване
Приближаване:
Включете фурната на 180 градуса. С помощта на потопяем миксер смесете на кубчета ябълки и растително мляко или вода. В купа смесете сухи съставки (брашно, смлян слънчоглед, смлян лен, рожков, бакпулвер, сол) и разбъркайте мокри (смесете ябълка и мляко, тахан и сироп от фурми). Разбъркайте добре сместа и я изсипете върху купа за хартия за печене. Използвах размер около 30х 40 см, за да направя тортата по-висока. Обичам да слагам хартия за печене, дори не е необходимо да се маже и нищо да не залепва. Накрая поръсете със сусам и печете в загрята фурна за 30 минути на 180 градуса. Ще направим тест с вилица и ако е чист, тортата е готова. Тъй като всяка фурна се пече по различен начин, препоръчвам Ви винаги да проверявате дали тортата е изпечена, за да сте сигурни. Оставете го да се охлади за малко и можем да нарежем и сервираме.
Просто най-много ми хареса, останалите членове на домакинството пробваха разни конфитюри тук-там и им хареса. Ако искате още по-луксозна торта, можете да я полеете с глазура от рожкови. Вместо слънчоглед можете да използвате всякакви други смлени семена (коноп, тиква, сусам) или ядки (бадеми, орехи).