Ако сте фен на кремовете, тогава трябва да опитате този! Само когато погледнете колко красиво изглежда, ще бъдете лигави. Не се страхувайте от много съставки, наистина си заслужава. Да го направим!
Имаме нужда от:
Размер на калъпа 23 х 35 см
На корпуса
1 чаша пудра захар
1 чаша обикновено брашно
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 опаковка бакпулвер
1 опаковка ванилин със захар
За крем
1 литър мляко (5 чаши мляко)
4 супени лъжици обикновено брашно
4 супени лъжици нишесте
1,5 чаши пудра захар
1 или 2 опаковки ванилова захар
2 опаковки сметана за разбиване (400 грама)
На глазурата
1 сметана за разбиване (200 g)
100 грама млечен шоколад
Приближаване:
Първо ще подготвим корпуса. Първо разбиваме яйцата със захар. Разбийте брашно, какао, бакпулвер и ванилова захар. Покриваме листа за печене или формата с хартия за печене и изсипваме масата. Печете на около 180 градуса. Проверяваме състоянието на пътеката с класическа дървена пръчка.
Нека да преминем към приготвянето на крема. Смесете всички съставки с изключение на маслото, ваниловата захар и разбитата сметана в тенджера и оставете да заври на слаб огън при непрекъснато разбъркване. Гответе, докато сметаната се сгъсти. Оставете настрана и добавете масло с ванилова захар. Разбийте с потапящ миксер, докато кремът има фина кремообразна консистенция без бучки. Прехвърлете крема в купа и покрийте с хранително фолио. Докато е студено, разбиваме сметаната. Впоследствие леко втвърден крем смесете с разбита сметана и разбъркайте до гладка смес.
Отрежете горната част на трупа, сложете го отделно в купа и изсипете трупа равномерно върху чаша мляко върху лист за печене. След това върху него поставяме половината от крема. Натрошаваме тялото, което нарязваме в купа, и равномерно поръсваме кремовия слой. След това поставяме останалата част от крема в декоративна торбичка и внимателно го наслояваме на малки купчинки върху корпусните пръски. Когато имаме най-горния слой крем по цялата повърхност, изгладете.
Сега нека подготвим глазурата от сметана и разтопен шоколад и го залейте с цялата торта. Оставете да се охлади, приберете в хладилника и сервирайте.