Ето няколко естествени начина да избегнете отказването от сладки храни при здравословен начин на живот.
Любителите на сладкото често се провалят една диета след друга, защото не могат да устоят на сладкото. Защо? Сладките не само са вкусни, но захарта в тях направо пристрастява, други вкусове просто престават да бъдат примамливи за него.
Предупрежденията на лекарите, че той наддава и че прекомерната му консумация води до диабет, също няма да помогнат. Разбира се, да се откажеш напълно от сладкото е нереална цел за повечето хора. Въпреки това, има няколко трика, които ви позволяват значително да намалите консумацията на рафинирана бяла захар дори без изкуствени подсладители, на които монох често изпитва негодувание.
Медът е не само вкусен, но и пълен с минерали и витамини и освен всичко друго има и антибактериален ефект, дори е използван за по-бързо заздравяване на рани. Въпреки че има и много калории, много по-малко мед от захарта е достатъчно за подслаждане на ястията. Малко по-малко калории и повече минерали от меда са кленовият сироп.
Един от важните компоненти на млечните продукти е лактозата - млечната захар. Не е много сладък, но може да добави нотка сладост и деликатес към много ястия - защо добавяте мляко или сметана към кафе или супи? Освен че избягвате нездравословната захар, получавате и добавена стойност под формата на калций, който млечните продукти съдържат.
Звучи странно, но е вярно - малка щипка сол може да възприеме естествената сладост на много ястия, особено на пресни плодове. Така, например, преди да подсладите плодовото си смути, опитайте да го осолите малко. Ще се убедите, че естествената му сладост ще изпъкне по-добре.
Можете да използвате сладостта на морковите, например, в различни сосове и сосове, към които се използва захар. Не става въпрос само за вкус - вие също ще осигурите на тялото си доза витамин А и бета-каротин.
Цвеклото или цвеклото е едно от най-сладките растения в света и е перфектно не само за различни зеленчукови коктейли, но и настърган ще замести захарта в шоколадовите сладкиши или супи.
Друг ефективен трик е да замените захарта с ябълки. Можете например да добавите настърганите към пътеката за палачинки и да ги нарежете на кубчета в неподсладено бяло кисело мляко. Не яжте ябълки, ще загубите много полезни вещества.
Има ли салата на вашата маса с дресинг, закупен в магазина? Съдържа неочаквано голямо количество захар, така че пригответе сами дресинга. Ако сте сериозни към здравословното хранене, заменете ги със зехтин с лимонов сок и подсладете този дресинг с портокалов сок.
Ще откриете изненадващо количество захар в лука. Когато го ядете суров, няма да го усетите, а просто го задушете за малко и сладостта му ще изпъкне. Той е и един от най-здравословните зеленчуци.
Ако нито една от тези опции не ви устройва, можете да посегнете към изкуствени подсладители, като може би най-здравословното решение е подсладителят, направен от стевия. Това е растение, което е много по-сладко от захарта или меда, но също така има минимум калории и съдържа повече минерали и витамини.