Тъй като, въпреки зимата навън, дните вече стават по-дълги и ние естествено наближаваме времето, когато закачаме палтата си и с ужас разбираме, че тези, които спестяват, имат три - може би спестени килограми на стъблата си. Затова у дома обявих края на преяждането и започнах да готвя здравословни ястия. И за да не получите шок, така постепенно и бавно. -)))
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете на ситно лука и обезкостения пуешки бут на котки. Спя лука в зехтин, добавям месото, добавям сол, прах със сладък червен пипер.
Когато месото е леко изпечено, залейте с вода, така че да е покрито, оставете го да къкри почти тихо под капака.
Сложих капака, добавих нарязаните сушени домати и замразения спанак (нямах пресен, разбира се, че ще е по-добре). Сервирах с домашни кнедли. Без гарнитура, подходяща за разделени ястия.