Имаме нужда от

Приближаване

Къри сос

Почистваме чесъна, бялата част от порите, лука и джинджифила, нарязваме го на малки парченца и го разпенваме в тенджера върху горещо олио и масло. Обелете ябълките, отстранете ядките, нарежете на малки кубчета и добавете към основата. Поръсете с къри пипер, запържете за кратко и залейте с бульон. Гответе 10-15 минути, докато зеленчуците омекнат. След това се покрива със сметана и при необходимост се уплътнява с картофено нишесте, смесено с 3 супени лъжици вода. Накрая прецедете соса през сито.

ананас

Ориз на пара

Изсипете ориза в тенджера, налейте вода (добавете 1 и 1/2 част вода към 1 част ориз), посолете малко, разбъркайте, покрийте с капак и оставете да заври. Задушете ориза на слаб пламък, докато водата се изпари. След това поставете тенджерата с ориз във фурна, загрята до 130 ° C и я оставете да омекне (около 20 минути).

Пуешко месо

Нарежете измитите и подсушени пуешки гърди на по-малки филийки, добавете малко сол, подправете и запържете в тиган с малко олио. Изсипете излишното масло и месото залейте с приготвения сос. Сварете за кратко.

Ананас

Карамелизирайте тръстиковата захар в малък тиган. Добавете ананас, нарязан на парчета и запържете за известно време. Разбъркайте, за да увиете парченцата ананас в карамел.

Сервиране

Пуешко месо с къри сос се сервира в дълбока чиния, поръсена с парченца карамелизиран ананас. Сервирайте задушен ориз отделно в купа.

Горещо препоръчвам тази рецепта. Комбинацията от къри, джинджифил, ябълки и карамелизиран ананас (дори от консерви) наистина е вкус:) Не се напрягах, използвах стик миксер и цялото семейство остана доволно от резултата. Нека все пак да ви вкуси!

Страхотна рецепта, комбинация от джинджифил, къри, ябълки е страхотна. Имах малък проблем с прецеждането на соса, тъй като в ситото ми остана доста дебел материал, тъй като не исках да го изхвърля, така че накрая използвах пръчкомесител за него. Съпругът ми също не обича "сладко месо", но ядеше без ананас и много го харесваше.

Отлична рецепта, особено комбинация от пресен карамелизиран ананас, сос и пуйка. Но тези 550g ябълки изглеждат като печатна грешка, дори не количеството, което p. Paulus също не изглежда непропорционално на другите съставки. Сложих около 250 г и ми се стори точно. Също така имате грешка в съставките на лука (5og според чешката версия).

Опитах тази рецепта, защото при мен се приближиха любимите ми съставки като ябълки и джинджифил с чесън. Наистина е невероятно. Въпреки че се притеснявах как ще вкуси съпругът ми, защото не обича „сладко месо“, той ядеше всичко и те не можеха да се похвалят. но бих препоръчал да печете месото в зехтин и да не изливате останалото, а да изплакнете целия тиган в соса:) Не съм имал пресен ананас, защото навсякъде беше 2.50, което ми се стори доста, затова използвах консерви, Притеснявах се, но той наистина беше отличен/вероятно зависи от марката/идеята с карамел беше страхотна комбинация от вкусове в тази рецепта отваря нови възможности за вкусове и ако се приготвя внимателно и с любов е една от най-добрите рецепти Опитах:) ps. ако един млад мъж знаеше, че в него влизат ябълки, не знам дали би го опитал:-D