Рибното месо заслужава повече внимание, отколкото му отделяме. Опитайте се да го включвате по-често в менюто.

пикантни

19 юни 2015 г. в 6:00 ч. (Червено)

Пържола от бяла риба с пикантни зеленчуци
съставки за множество порции

  • 400 г млади моркови или моркови
  • 400 г нови картофи
  • 1 CL на римската раса
  • 2 скилидки чесън
  • масло
  • на прах или пикантно
  • 4 порции мазна риба (шаран, амур, сом, пангасиус)
  • сол, смлян бял пипер
  • лимонов сок

Загрейте фурната до 190 градуса. Натрошете малко римската раска, за да освободите аромата. Измийте морковите и картофите и разрежете. Няма нужда да ги разбърквате. Поставете зеленчуците в съд за печене и ги покрийте с малко вода с пресован чесън. Поръсете повърхността с раска, малко сол и чили на вкус. Отгоре поставете филийки масло. Печете около 30-40 минути. След това добавете измитата, осолена и подправена риба отгоре, изсипете повърхността върху лимоновия сок. Печете, докато рибата побелее и месото не се отдели.

Тип: Няма значение коя риба ще изберете и дали се нарязва на пържоли, филе или подкови. За да омекотите миризмата, можете да я накиснете в мляко за няколко часа предварително.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.