Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
ЦИФРОВА КАМЕРА OLYMPUS
Този метод на пържене е гениален.
Това ме научи словашки хитов певец, който преди години готвеше в телевизионната програма на г-н Новотни.
Наистина не знам как се казваше тази дама. Но тя спомена, че я е научила да пържи бедрата си от друга хитова певица, Гизка Онова, която също не познавам.
Оттогава насам наричаме това ястие „бедра на гизини“ и не съм съвсем сигурен дали случайно са назовали рецептата по този начин в самата телевизия.
Спестяването на петрол, време и енергия е страхотно .
| Време за подготовка: 50 минути + подготовка | |
| Брой порции (парчета): |
Сурови материали:
Пилешки бедра
1 яйце - достатъчно за около три бедра
1 чаена лъжичка сол
обикновено брашно за опаковане
галета за завиване
3 супени лъжици олио
Приближаване
Обезкостяваме пилешките бедра.
Тогава лечението им става по-бързо и костите и евентуално кожата също могат да се използват за приготвяне на бульона.
Ние не осоляваме обезкостените бедра. Предпочитам да добавям повече сол към яйцата за опаковане.
Така че нека да започнем.
Разбийте яйцата, добавете супена лъжица вода и чаена лъжичка сол.
Увийте месото в класическа брашно-яйце-трохи.
Намазвам 1 супена лъжица олио на дъното на съда за печене.
Изпекох само две бедра и ги поставих в кръгла купа от стъкло Йена. Ако печете повече и в по-голяма форма за печене, ние разбира се ще добавим масла.
Поставете покритото месо и поръсете повърхността на месото с втора супена лъжица масло. Според броя на бедрата увеличаваме броя на супените лъжици масло.
Поставете в загрята фурна на 220 градуса, намалете температурата на 200 градуса.
Печете непокрито от едната страна за 30 минути, обърнете и печете още 20 минути.
За пържените пилешки бутчета е наше задължение, грубо пукнати картофи, смесени с млад или червен лук, салата от краставици с чесън.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
13 отзива за „Пържени пилешки бутчета на фурна“
Аз също пържа във фурната и използвам гхи. Ако имате ухапване. Вкусът е страхотен.
Имам купа, често използвам гхи - това научих от вас. и го записвате и така го изливате върху повърхността на плътта?
Не го давя. Не го слагам в хладилника, така че нямам.
Ще го направя за първи път утре - много ми е любопитно и се надявам да се получи, защото трябва да изляза много, много ... Моята и вие имате пекарната покрити или непокритите видове?
Evi го пека предимно в ремоска ... и го покривам там, защото нямам начин да коригирам температурата ... поне поне го покривам от самото начало ... не бих го покрил във фурната ....
Винаги просто ще го пробвам най-накрая и тогава винаги прибягвам до класиката (когато става въпрос за пържене на пиле). Е, имам някъде ремо, не го използвам много ... но просто имам 2 пилета в хладилника. така че може би утре? И наистина ли има вкус на пържено пиле? Или просто трябва да се уверите, че това е всичко? 😀
Познавам Гиза Онова само от телевизията. Видях я да пее там (но не хитовете, но и онези анцузи, които да танцуват по двойки . такива глупави по стил, дори не знам как да го нарека иначе ... е, просто тракери, погледнете http: //www.youtube.com/watch? v = 67FI8ig7VCg) и също сварено. Така че готвенето й е много по-добро, според мен. Тя дори публикува поне една готварска книга ... и такава луда хахахеречка, Магда Павелекова като съавтор - остана на нея - респ. дегустация.
http://www.martinus.sk/?uItem=42993 - очевидно по-успешни, тези рецепти
http://www.martinus.sk/?uItem=76173 - очевидно е така, неонови рецепти ...
nigusa ... Ще сложа врата си върху него, така че да има вкус точно като пържени пилешки бедра ... след това се обърнете, когато решите
Опитах го, за първи път, работи. Излях около 1/2 слой олио в тавата си и предварително загрях тавата с маслото във фурната за около 3 минути при 180 ° C. Резултатът изглежда точно като пържено пиле при пожари, с единствената разлика, че не е необходимо много масло. Благодаря за рецептата!
винаги се прави по различен начин
Имам рецепта за резници, но увити разфасовки налейте сметана и нека се печем. Това е деликатес
това е интересен начин ... . време ще опитам cas.благодаря за съвета
добавете супена лъжица чесън на прах и супена лъжица гъбен прах към яйцата по време на опаковането ... това е деликатес!
благодаря ти за вида Edy, който понякога поръсвам с чесън ... но не се сетих за тази гъбична пукнатина ....