От началото на живота си бебето се кърми извън утробата на майката. Единствената му храна за първите дни, седмици и месеци е кърмата, която му осигурява всички необходими хранителни вещества за правилното развитие и растеж. Когато обаче детето достигне определен етап от развитието си, настъпва важен етап в живота му - бебешка храна. В допълнение към майчиното мляко, бебето започва да консумира и други храни, най-вече в каша под формата на пюре, смесени зеленчуци и плодове, но също така и смесено месо с гарнитури.
Съдържание на статията
Кога да започнете със закуски
Кога да започнете да се храните? Това е основен въпрос, който майките търсят, за да знаят кога са подходящи бебешките храни. Ако кърмите напълно бебето си, най-добре е да започнете с първите храни от края на 6-ия месец от възрастта на бебето. Ако обаче бебето е на изкуствено хранене по различни причини, можете да сервирате храни на възраст от 4 месеца.
Как да започнем със закуски
Когато храним бебето с първите храни, винаги използваме бебешка лъжичка. Започваме най-добре с фини пюрета, но внимавайте, винаги само от един вид сезонен зеленчук като моркови, броколи или картофи. Обикновено сервираме това пюре за обяд. В рамките на един месец можем постепенно да въвеждаме храни с много съставки за бебета, най-често пюре от няколко вида зеленчуци или месо-зеленчукова смес.
Първите храни на кърменото бебе
Ако бебето вкуси първата гарнитура и откаже, не бъдете нещастни. Въоръжете се с търпение. В крайна сметка това е първият път, когато бебето ви е вкусило нещо различно и по-твърдо от майчиното мляко. Първоначално ще бъде голям успех, ако успеете да вкарате една или две чаени лъжички в детето си. Децата наистина са много индивидуални личности, някои от тях се радват на първите ястия от самото начало, други са много бавни. Не се притеснявайте, дори вашето мъниче ще се научи да пука, въпреки че в началото може да не е много добър:-)
Как да въведем предястия
Най-добрият начин да научите детето как да се храни е така наречената система на три нива. Това е последователност, в която дозираме и поднасяме храна на детето, за да свикне с тях възможно най-добре. Така че нека го направим:
1. Идеално начало - Един вид зеленчуци
В началото винаги сервираме на бебето само един вид зеленчук, т.нар зеленчукова гарнитура с една съставка. Това може да бъде например пюре от моркови. Ние ще заменим кърменето по време на обяд с една порция смесено пюре от моркови. Преди да кърмите бебето за обяд, дайте му няколко чаени лъжички моркови. Повтаряме тази процедура ежедневно, като увеличаваме количеството сервирани моркови всеки ден, докато обедното кърмене бъде напълно заменено с храна. Това трябва да се случи в рамките на няколко дни. Ние не сервираме друг вид зеленчук на бебето през тези първи „хранителни“ дни, винаги само този, за който решихме в началото.
2. Гарнитура с две съставки - друг вид зеленчук в допълнение
Ако нашето бебе толерира добре гарнитура от един вид зеленчук след първите няколко дни, ние ще приготвим гарнитура от два вида зеленчуци за обяд. Може да бъде например споменатият морков, към който добавяме броколи, или правим морков с картофи. Така че към един вид зеленчук, който сервирахме в началото, добавяме друг вид зеленчук. Храним такава храна за обяд в продължение на няколко дни.
3. Трикомпонентна храна
Ако бебето понася и пюре от два вида зеленчуци, след няколко дни ще преминем към друга съставка, която ще добавим към гарнитурата. Така храната вече ще се състои от три компонента:
- първият вид зеленчук, който сервирахме в началото
- втория вид зеленчуци, които добавихме
- третият компонент може да бъде месо (ако отглеждате вегетарианец, третият компонент може да бъде друг вид зеленчук или варено яйце)
Рецепти за деца
Как да приготвим първите ястия? Днес майките намират голямо количество бебешка храна по рафтовете на магазините, но все пак е най-добре да приготвят пюрето за бебето сами. Те ще знаят какво точно съдържа бебешката храна и ще избягват изкуствените добавки. Майките също могат да приготвят пюрето месеци предварително, например по време на бременност, и да го стерилизират в стъклени буркани, така че пюрето да остане дълго време свежо. Но майките също могат да приготвят храна за бебето си непосредствено преди да я сервират.
Зеленчукова гарнитура
Измиваме старателно избрания вид зеленчуци под течаща вода, почистваме и готвим, за предпочитане на пара, за да запазим важни вещества и витамини. Можем да готвим и зеленчуци в бебешка вода. Гответе сварените зеленчуци или ги смесете с пюрето. Ако сместа е много гъста, можем да я разредим с вода, в която сме готвили зеленчуци. Сервираме бебешкото пюре на лъжици.
Гарнитура с месо
Най-подходящите видове месо за бебешка храна първоначално са пилешко, пуешко или заешко. Измиваме старателно месото, нарязваме го на малки кубчета и го готвим за кратко в малко количество бебешка вода. След това го задушете върху малко зехтин. Сгответе или смесете свареното месо, смесете го с варените смесени зеленчуци и сервирайте бебето (подходящо е да сервирате месото от около седмия или осмия месец от възрастта на бебето). Внимавайте, не използваме подправки, сол или бульон за приготвяне на месо, защото нищо от това не е от полза за чувствителната храносмилателна система и бъбреците на бебето. Веднъж седмично е препоръчително да се смесва твърдо сварен яйчен жълтък в зеленчуково пюре вместо месо. Не даваме варени яйчни белтъци на деца под една година, защото те съдържат алергени.
Хранене на кърмено бебе
Както казахме, сервираме първите храни на бебето по време на обяд. Закуската, десетата, оловрантът и вечерята все още се състоят от кърмене. Следователно ние продължаваме да кърмим бебето, докато постепенно можем да заменим вечерното кърмене с прилагането на млечна каша. Подходяща е оризова или царевична каша без глутен, която е вкусна и задоволява бебето достатъчно за вечерта. В същото време те са лесно смилаеми. Според подходящата възраст на бебето, майката ще получи подходяща млечна каша в магазина. Има и каши, които не съдържат мляко, но трябва да се добави. В този случай е препоръчително да се използва кърма, ако майката има достатъчно. Ако майката има недостиг на кърма, тя също може да използва изкуствено мляко, за да създаде млечна каша за бебето си. По този начин, през деня, ние не спираме да даваме на бебето кърма, само за да изградим у него глад и по този начин да повишим апетита му с храната. Всичко иска своето време и последователност. Необходимо е да се упорства:-)