Фаза 2
ФАЗА 2
върнете се към едно „истинско“ богато на протеини хранене,
т.е. 3 протеинови ястия + зеленчуци и 1 "истинско" хранене
Среден процент на загуба на тегло при иначе здрави индивиди: 3 - 5 кг на месец.
Показания: Продължаваща фаза след фаза №. 1 ИЛИ началната фаза на програмата за намаляване при незначителни намаления или при пациенти с хронично заболяване.
Пример за типична фаза на ден 2 от протеинова диета
- закуска
неподсладена напитка (вода, по-слаб черен чай, билков чай, по-слабо кафе или заместител на кафе), стевия или подсладители за диабетици могат да се използват за подслаждане
+ 1 протеиново хранене - обяд
1 „истинска“ храна - избор от списъка по-долу
+разрешени зеленчуци - избор от списъка, предоставен в описанието на Фаза 1 - олово в 16.00
голяма чаша минерална вода или по-слаб чай
1 протеиново хранене - вечеря
1 протеиново хранене
+разрешени зеленчуци
Дори във втората фаза, ако изходното ви тегло е по-високо от 90 кг, тогава можете да ядете повече през деня един протеин допълнителна храна.
Важно съобщение: Обядът може да бъде заменен за вечеря, така че можете да имате протеинова храна за обяд и "истинска" вечер или обратно. Възможно е и произволно редуване.
Разрешени видове животински и растителни протеини за 2-ра и 3-та фаза
(Порция 150 g, освен ако не е посочено друго в скоби)
- 1 бр. BIO яйца (твърди или меки)
- Амур (100 g)
- Кандидат (100 g)
- Pleskac (100 g)
- Камбала
- Агнешко или овнешко месо (100 g)
- Пилешко или патешко печено (100 г)
- Пилешко, пуешко или заешко месо без кожа
- Слаба или диетична ("нискомаслена") шунка (100 g)
- Мързеливи риби (100 г)
- Monkfish
- Морски вълк
- Костур (100 g)
- Сирене Olomouc
- Пангас
- Платеса
- Ципура
- Естествен телешки котлет (добре изпечен) - 100гр
- Пъстърва
- Суши (100 g)
- Тофу (натурален, с водорасли, пушен ...)
- Толстолобик (100 g)
- Треска (100 g)
- Змиорка (100 g)
- Акула
Във 2-ра и 3-та фаза от диетата се изключват всички видове твърде мазни (твърде калорични) видове месо (сьомга, риба тон, скумрия, щука, шаран, морски дарове, свинско, говеждо, патица и др.).
Де факто всички видове сушени подправки, лимонов сок, сушен лук и чесън могат да се използват за подправка. Не забравяйте да продължите да осолявате правилно.
Не забравяйте да приемате минералите и хранителните добавки, препоръчани от вашия терапевт за вашата диета!
Не забравяйте да пиете много.
НАШИЯТ СЪВЕТ:
Възползвайте се от периода на диетата и се научете да го консумирате редовно рибено месо. Следвайте правилото, че колкото по-леко е месото в сурово състояние, толкова по-полезно за организма, а също и по-смилаемо.
Открийте света на тофу, посетете вегетариански или вегански ресторант!
Приготвяне на "истински" ястия
- Най-добрата форма на приготвяне на месо е мариноване.
- Истинската храна (месо, тофу и т.н.) също може да се изпържи в тиган с няколко капки качествено масло.
Въвеждане на протеинови блокчета в диетата
Ние въвеждаме протеинови блокчета в диетата много внимателно, а именно като заместител на едно протеиново хранене, за предпочитане само през втората половина на 2-ра фаза (с изключение на пръти, които са подходящи от 1-ва фаза).