Фаза 1
ЕТАП 1
замяна на 4 "истински" ястия с 4 протеинови ястия + зеленчуци от списъка
Индикация: Голямо намаление (15 kg и повече) при иначе здрави индивиди.
- Тази фаза е най-ефективна по отношение на намаляването на теглото и започва от терапевта и клиента определя разумна ЦЕЛ, т.е. какво тегло искаме да получим през първата фаза.
- Можете да разчитате на загуба на 3 - 4 см шийна талия в кръста и 10 кг живо тегло за месец!
Пример за типична дневна 1-фазова протеинова диета
- закуска
неподсладена напитка (вода, по-слаб черен чай, билков чай, по-слабо кафе или заместител на кафе), стевия или подсладител за диабетици може да се използва за подслаждане
+ 1 протеиново хранене - обяд
1 протеиново хранене
+разрешени видове зеленинаний - избор от списъка по-долу - олово в 16.00
голяма чаша минерална вода или по-слаб чай
1 протеиново хранене - вечеря
1 протеиново хранене
+разрешени зеленчуци
Ако началното ви тегло е по-високо от 90 кг, тогава все още можете да ядете през деня един протеин допълнителна храна.
Разрешени зеленчуци също могат да се ядат по всяко време през деня в неограничени количества.
Смятате ли, че е необходимо през деня пийте редовно достатъчно количество течности (чай, кафе, неподсладена минерална вода/за предпочитане все още или само леко пенливи /) в количеството най-малко 2 л на ден!
Да опитате протеинови храни възможно е да се използва сол, всякакви подправки, включително сух чесън и лук.
Добавяме към последната ИЛИ вечерна салата задължително една супена лъжица зехтин или глухарче, рапица масло с най-високо качество (студено пресовано).
Разрешени зеленчуци за фаза 1 и 2
По време на 1-ва и 2-ра фаза на протеиновата диета можете да ядете само следните зеленчуци:
- Артишок
- Патладжан
- Броколи
- Целина
- Тиквички
- Цикория
- Зелен боб
- Копър
- Гъби - гъби, шийтаке, стриди и други видове ядливи гъби
- Аспержи
- Карфиол
- Зеле (също брюкселско зеле)
- Краставица
- Салата
- Праз
- Домат (макс. 1 бр на ден)
- Рукола
- Бяла ряпа
- Класическа репичка
- Крес
- Маруля, стрък целина и всички други видове зелени салати
- Соя и други издънки (житни кълнове, покълнал мюнг, леща и др.)
- Спанак
- Тиква
- Зеле и китайско зеле (кисело само ако не е подсладено)
Зеленчуците се консумират сурови под формата на салати, подправени с 1 супена лъжица качествено хранително масло (масло само веднъж на ден) или на пара или задушени във вода.
Възможно е да се използва де факто за ароматизиране на зеленчуци всички видове сушени подправки, лимонов сок, сушен лук и чесън или оцет. Не са подходящи обаче различни готови топинги (кисело мляко, билка, барбекю и др.), Както и горчица.
През първите две фази на протеиновата диета е необходимо да се осолява по желание * (по-скоро повече от по-малко).
* след края на диетата се връщаме към първоначалния режим, когато посолим малко
НАШИЯТ СЪВЕТ: Обогатете салатата си с две твърдо сварени яйца, но можете да ги използвате само белтъци! Те имат засищащ ефект, така че дори след салата няма да почувствате глад!
Наложително е да го избягвате
- Всички други храни като: всички видове сладкиши, бисквити, зърнени храни, плодове, плодови сокове, всички видове нишесте (картофи, ориз, бобови растения), сирена и кисело мляко, алкохол (включително бира и вино), неоторизирани зеленчуци и др.
- Приемът на захар е строго забранен, можете да използвате подсладител за диабетици (като аспартам) или растителен подсладител със стевия за подслаждане.
Никога няма да се забъркате в избора на храна. Именно тази яснота прави протеиновата диета най-простият метод за отслабване.
Вашият терапевт ще предложи продължителността на тази първа фаза, като вземе предвид поставената цел и броя на килограмите, които трябва да загубите. Обикновено е между 10 и 30 дни.