В Средиземно море населението използва лавандула обилно преди 2500 години за лечение, физическа и психическа релаксация и дори за дегустация и мирис на храна и напитки, така е и до днес. И всеки, който посети особения френски регион Прованс, със сигурност ще бъде толкова пленен от красивите и безкрайни упойващи ароматни лавандулови полета, че със сигурност ще засади това красиво лекарство в градината си или поне на балкона или терасата.

лечебни

Лавандулата като лекарство

Официалната лечебна лавандула е лавандула - теснолист. Цветето съдържа до 5% смес от етерични масла, съдържащи линалол, гераниол, камфенон, цитрал, канелен алдехид и също така съдържа кумарини, приблизително 12% танини, флавоноиди, антоцианини, сапонини, фитостероли и магнезий. Vňať има подобен състав, но етеричното масло съдържа само 1%. Благодарение на тези съставки лавандулата се използва и в козметиката и у дома.

Колекция цветя

Ако лавандулата не се отглежда само за декорация, тогава ние изрязваме, подсушаваме и обработваме нейното съцветие или за козметични и медицински препарати, или за гастрономическа употреба. За тези цели обикновено цъфналите цветя и стъбла обикновено се изрязват през юли и август, за предпочитане около 10 часа сутринта или рано вечерта около 17 часа, винаги при сухо време. Ако искаме цветето да не се разпада след изсъхване, отрежете цветята със стъблото веднага щом се отворят първите две цветя. Изсушаваме ги на снопчета, завързани с еластична лента и окачени с цветя надолу в безпрашна, добре проветрива стая. Не ги изсушаваме на парещото слънце, защото те биха загубили красивия си цвят и някои от ароматните и лечебни етерични масла също биха се изпарили. По време на изкуственото сушене температурата не трябва да надвишава 40 ° C. Съхраняваме сухи букети цветя в картонени кутии в хладно, тъмно, без замръзване помещение. Като алтернатива падналите цветя могат да се използват и в ароматни възглавници.

Преглед на лечебните ефекти на лавандулата:

  • бактериални, инфекциозни и гъбични заболявания - има антисептични и бактерицидни свойства, инхибира прекомерното развитие на бактериалната флора,
  • стомашни, чревни и бъбречни колики, подуване на корема, менструални болки - действа спазмолитично, облекчава спазмите,
  • задържане на вода в организма - има диуретични способности, действа диуретично, понижава кръвното налягане,
  • дискинезия на жлъчния мехур - подпомага производството на жлъчка и функцията на жлъчните пътища,
  • ревматична болка в ставите, подагра, възпаление на нервите - действа срещу болката, помага за лечение на възпаление,
  • главоболие, мигрена, нервно напрежение, безсъние - успокоява, облекчава напрежението, помага за предизвикване на сън, има антистрес и антидепресанти,
  • кашлица, възпаление на гърлото и бронхите, възпаление в устната кухина - благодарение на антисептичните свойства ускорява лечението на възпалението,
  • възпаление на кожата, екзема, леки наранявания от акне, ухапвания от насекоми - облекчава болката, лекува възпаление, дезинфекцира, ускорява заздравяването,
  • въшки, краста - действа като репелент, отблъсква насекомите и неприятните външни паразити,
  • лавандулово масло - използва се в ароматерапията, при масажи, за успокояващи и релаксиращи ефекти, лекува изгаряния.

Лекарствена форма за вътрешна употреба:

чай или запарка - изсипете 250 мл вряща вода над 1 чаена лъжичка цвете и влейте 10 минути; пием по 2 чаши на ден между храненията при проблеми с храносмилането, задържане на вода, главоболие, безсъние и за успокояване,
етерично масло - 5 капки, сервирани върху захарно кубче или в чай ​​подобрява храносмилането, премахва гаденето, помага при метеоризъм,
тинктура - 40 капки 3 пъти на ден със супена лъжица вода действа като диуретик.

Лекарствена форма за външна употреба:

  • отвара - поставете шепа цветя в 1 литър вода и оставете да заври, влейте 15 минути; използвайте във ваната, за измиване на кожата, като гаргара и вода за уста,
  • каша - залейте шепа цветя с литър вряща вода, оставете да се влива в продължение на 5 минути; под кърпата, която вдишваме при възпаление на горните дихателни пътища,
  • масло - изсипете шепа цветя в 500 ml зехтин и загрейте на водна баня в продължение на 2 часа, оставете да мацерирате за 24 часа и филтрирайте; използва се при суха екзема или слънчево изгаряне; съхранявайте на тъмно и хладно,
  • тинктура - при болни стави, при ревматизъм, при възпаление на нервите.

За използване на открито:

Ежедневна органична защита с лавандула:

Отглеждане на лавандула

Лавандулата е безусловно слънцелюбиво и топлолюбиво растение, така че не понася сянка. Изисква по-лесно пропускливи, топли почви, те също могат да бъдат каменисти, но не понася кисели почви (торф), влажни. След вкореняване той е средно устойчив на сухо. Скромен е за хранителни вещества (особено за азот), благодарен е, когато го наторяваме на всеки 2-3 години с варов компост с добавяне на основни хранителни вещества и микроелементи. Не понася директно торене с оборски тор, фосфорът ускорява и умножава цъфтежа, калият повишава устойчивостта на стрес, т.е. колебания в температурата и суша. Азотът насърчава силен растеж за сметка на много цветя. Уверяваме се, че почвата е поне леко алкална. В случай на екстремна суша, ние напояваме под водата.
В по-голямата, ние засаждаме добре отгледани контейнерирани растения през април в клипс 50 x 200 cm. Той обаче се използва много добре на южните полегати тераси, в скалите, за облицоване на тротоарите. Лавандуловите дървесни храсти достигат височина 80 - 100 см и растат до ширина до 80 см. Растенията за засаждане могат да се размножават от семена или резници.

Отглеждане на лавандула в саксия

Използваме такова отглеждане, особено ако нямаме градина, а само балкон, тераса или за отглеждане на устойчиви на замръзване сортове. Обикновено отглеждаме по-малки сортове лавандула (L. angustifolia) или хубави, но издръжливи видове коронирани лавандула (L. stoechas) или лавандула (L.dentata) в контейнери, оборудвани с по-нисък отворен отвор. Саксията трябва да е два пъти по-голяма от обема на растението, а субстратът трябва да е добре пропусклив и ефирен. Важното е по-дебел дренажен слой на дъното му, състоящ се от експандирана глина или малък чакъл. Поради относително малкия обем на субстрата е важно редовното торене със слаби разтвори на нискоазотни торове върху леко навлажнен предварително навлажнен субстрат. Поддържаме субстрата само леко влажен, той никога не трябва да се накисва. Излишната дъждовна вода трябва да се оттича добре. Всяка пролет или през втора година растенията се подмладяват чрез подрязване и през пролетта се трансплантират в нов субстрат. За зимата поставяме растенията в контейнери в светло, но по-хладно помещение (5 - 10 ° C).


Домашно лавандулово масло

Бърза гореща подготовка: Изсипете 250 л прясна лавандула над 0,5 л, за предпочитане със зехтин, оставете да заври и загрейте бавно за около 3 часа. След охлаждане, преминете през марлята, екструдирайте остатъците и съхранявайте на студено и тъмно.

Студена подготовка: натискаме нарязаната прясна лавандула в бутилка с широко гърло, заливаме я с масло, поставяме я на светло и топло място за 6 седмици, филтрираме, съхраняваме.

Приготвяне на сушено лавандулово масло: Поставете 8 супени лъжици изсушена и стръчена лавандула в шише с широко гърло, налейте 400 мл зехтин, затворете и оставете да престои на светло и топло място в продължение на 4 седмици. След това добавете още 8 супени лъжици лавандула, разклатете, затворете и след една седмица отцедете и съхранявайте.

Възглавници с аромат на лавандула

Ние шием малки възглавници с различни форми от различен цвят памучен плат (напр. Сърца с панделка за окачване), пълним ги със сушено лавандулово цвете и ги използваме под възглавница за сладък сън, в костюм за дрехи и срещу молци, но можем също ги закачете в кола.

Лавандула в кухнята

Въпреки че вкусът е въпрос на личен вкус, все пак знаете как различните видове лавандула влияят на вкуса. Да Лавандула х интермедия и неговите сортове имат по-високо съдържание на камфор и следователно имат горчив вкус, по същия начин сортовете L. stoechas рядко се използват в кухнята, защото са горещи. Сортове Лавандула ангустифолия те обаче имат по-сладък вкус и съдържат само много малко количество камфор, поради което се използват най-често в кухнята. Също така трябва да се знае, че изсушените лавандулови пъпки също миришат по-силно от пресните. Също така смилането на шайбите засилва аромата им, така че ги добавяме внимателно, за да не прекаляваме с други вкусове в храната.
Следните сортове от вида лавандула L. angustifolia се оказаха най-добрият вкус за кулинарни цели: Buena Vista, Folgate, Hidcote Pink, Melissa, Royal Velvet.

Провансалски подправки - тази универсална смес от подправки може да се използва напр. при приготвянето на сьомга, паста или пиле; разбъркайте добре и натрошете в хаванче следните сушени билки: 1 супена лъжица листа от мащерка и босилек, 2 супени лъжици шайби от лавандула, 1/2 супена лъжица градинска сатура и майоран. Издържа в херметически затворен контейнер няколко месеца.