Обикновените маслени бисквити, които използват трето съотношение от три съставки, винаги ще работят за вас. 1 част захар, 2 части масло, 3 части брашно и сол.
Съставки
Приближаване
Разбийте маслото със стайна температура със захарта в пениса.
Смесете сол в претегленото брашно и го пресейте в маслена пяна.
След това леко обработваме брашното, така че да не виждаме никакви разхлабени части (ако прекалим със смесването на брашното, бисквитите ще бъдат твърди след изпичане).
Разстелете тестото върху малък лист за печене, който можем, но не е задължително да подреждаме с хартия за печене, тъй като тестото съдържа достатъчно мазнина (хартията ще служи за по-лесно издърпване на листа от тавата за печене).
Съхранявайте чинията в хладилника за поне 30 минути, така че тестото да се втвърди.
След това маркираме жлебовете, според които ще отрежем изпечената плоча и пробиваме добре тестото с вилица, така че да остане същото грубо по време на печенето.
Печете бисквитите при ниска температура от 150 ° C за около 50 минути.
Изрежете още топлата чиния с остър нож за предварително изтеглени бисквити.
Можете да опитате това тесто с канела, ванилия или какао, но самите маслени бисквити са толкова фантастични, че дори няма да се замислите следващия път, когато ги приготвите.