Пилешко, телешко или зеленчуково. Бульонът се затопля, лекува, насърчава и рита. Не напразно майките и бабите ни го готвят, когато нещо ни притеснява. Вкъщи често свикваме да експериментираме и да търсим нови вкусове. Така този бульон от тиквички се открои по този начин. Той се присъедини към семейството на бульоните и получи постоянно място там.

Време за подготовка: 2 часа

Какво ще ни трябва за 10 порции?

  • 1 голяма тиквичка
  • 3 моркова
  • 3 магданоз
  • ½ целина
  • ½ kalerábu
  • 3 картофа
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 зелен пипер
  • морска/хималайска сол
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • това е (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • смлян червен пипер
  • магданоз

Как ще продължим?

1. Почистете тиквичките и ги нарежете. От него ще издълбаем интериор, който ще използваме за бульон. Опитваме се да направим тези издълбани парчета възможно най-големи. Оставете останалата, по-твърда част от тиквичките настрана и я използвайте в друга рецепта.

2. Почистете и измийте всички останали зеленчуци.

3. Добавете 4 л вода в тенджерата, сложете в нея всички зеленчуци и издълбаната вътрешност на тиквичките.

4. Добавете сол и черен пипер, червен пипер, чили и оставете да се готви на ниско ниво за около 2 часа.

5. Супата може да се сервира с нарязани варени зеленчуци, тестени изделия от спелта или просто да отпиете от чаша, за да загреете.

зеленчуков

Иска ми се такъв бульон да ви укрепва, затопля и лекува необходимото. Добър апетит:-)!

Ще намерите и още фантастични рецепти не само за супи в нашата книга От фитнес до кухня Special III:

Можете да използвате останалите тиквички във всяка от следните рецепти:

Палачинки, супа или кнедли: 3 пъти рецепти от тиквички за деца

3 пъти рецепти от тиквички за най-малките от 1 година

Спредове, супи, основни ястия и сладкиши с тиквички - 31 рецепти

Спагети от тиквички със смляно говеждо месо

Тиквени меденки с какао, които имат вкус на бабини

Фантастични странички за тиквички, с които дори начинаеща домакиня може да се справи

  • Печено брюкселско зеле с фета: здравословна вегетарианска вечеря в рамките на 30 минути - 9 януари 2021 г.
  • Коледна медена торта с ванилов пълнеж - 10 декември 2020г
  • Отлично разпространение на пипер-гъби: съвет за здравословна закуска, десета или вечеря - 9 ноември 2020 г.

Статията е добавена на 22/10/2019 и е включена в категорията: Супи Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 1 година | Автор: Ивета Кашичка