Ракът на простатата, който е третият най-често срещан рак у нас след рак на белия дроб и дебелото черво, се развива малко след края на пубертета, расте бавно в продължение на 25 до 30 години, достига размера на грахово зърно през петдесетте години и може да бъде диагностициран. На този етап е лечимо.

простатата

Въпреки че някои видове рак на простатата изискват незабавно лечение, други могат да останат без него. Това е важна информация, разкрита от последните проучвания. Въпреки това, ако има тежък рак на простатата, растежът му може да бъде открит чрез активно наблюдение на пациента. Растежът на рака на простатата може да бъде забавен и чрез разработване на собствени естествени защитни механизми. Трябва да се подчертае, че те са най-ефективни при простатната жлеза при рак - повече от двадесет години предклиничен растеж сочи нейната изключителна способност да потиска ранните стадии на рака.

Химиопрофилактика на рак на простатата

Прилагането на естествени, синтетични и биологични вещества за предотвратяване, потискане или забавяне на процесите на трансформация на нормална клетка в злокачествено заболяване се нарича химиопрофилактика. Химиопрофилактичното вещество може да е част от модифицирана диета или може да е синтетично вещество.

Ракът на простатата е идеалният кандидат за химиопрофилактика поради своето разпространение, многостепенно начало, дълго време на растеж между предзлокачествени промени и клинично очевиден рак с различна честота в различните страни по света. Хранителните фактори трябва да бъдат точно идентифицирани и включени в диетата от пубертета, за да се осигури добавка, която спира устойчивия растеж на рака на простатата. Проучванията показват значителни разлики в глобалната честота на заболяването.

Различия в диетата на Запад и в Азия

Ниската честота на рак на простатата в Китай и Япония подхранва интереса към диетичните разлики в Азия и западните страни. Диетата в Азия е значително по-богата на зеленчуци и фибри, съдържа по-малко месо и мазнини. Проучванията сочат тясна връзка между приема на мазнини и смъртността от рак на простатата в много страни по света. Изследванията върху имигрантите потвърждават силното влияние на факторите на околната среда върху честотата на този рак.

Рискови фактори, намаляващи риска

Ликопен: е пигментно вещество (растителна боя), отговорно за яркочервеното оцветяване на доматите и има противораков ефект. Тази дейност се засилва чрез приготвяне на домати с растителни мазнини, напр. в сосове, приготвени от доматено пюре и зехтин. Това увеличава съдържанието на ликопен и му позволява по-лесно да проникне в клетките. Ролята на ликопена е малко известна, но изследванията показват, че от всички каротеноиди (най-често срещаните пигменти в природата) той е най-ефективен за предотвратяване на рак. Консумирането на две хранения седмично, чиято основна съставка е доматен сос или доматени ястия, може да намали риска от рак на простатата с повече от 25%.

Кръстосани зеленчуци (броколи, кольраби, зеле, карфиол, кейл, брюкселско зеле) принадлежат към семейството на зелето и са изключително важни за профилактиката на рака поради съдържанието на глюкозинолати, силни противоракови вещества, открити изключително в този зеленчук. Глюкозинолатите предпазват клетките от увреждане на ДНК и предотвратяват разпространението на туморни клетки. Кръстосаните зеленчуци могат да се разглеждат като отбранителна линия в борбата срещу рака, така че е необходимо да ги ядете редовно.

Епидемиологичните проучвания потвърждават, че пиенето на зелен чай, съдържащ полифеноли, е свързано с намален риск от рак на простатата. Тези открития могат отчасти да обяснят защо честотата на високостепенния клиничен рак на простатата е по-ниска в Азия. Зеленият чай ще бъде идеалният начин за предотвратяване на рак на простатата, ако може да има защитен противораков ефект. Съдържа голямо количество катехини, вещества с противоракови свойства. Максимизирането на превантивните ефекти се дава от японските чайове, които са богати на противоракови вещества, отделяни по време на 8-10 минути подготовка.

Една от най-големите разлики между диетата в Азия и западните страни е консумацията на соя и нейните продукти. Има доказателства, че соята има благоприятен ефект върху намаляването на андрогенните стероиди, двигатели на рака на простатата. Защитният му ефект се дължи на изофлавон, растителен пигмент от соя; генистеинът е основният соев изофлавон. Доказано е, че предотвратява растежа на раковите клетки на простатата. Това е потвърдено и от експериментални проучвания върху животни. Голямата разлика в честотата на хормонозависимите тумори (рак на простатата, рак на гърдата) между Изтока и Запада може да се дължи на консумацията на храни на соева основа в азиатските страни, дори преди пубертета.

Развитието на рак на простатата се забавя от омега-3 мастните киселини и увеличения прием на храни, богати на тях, като мазни риби (скумрия, сардини, сьомга), които също могат да играят роля в превенцията на рака на простатата. Друг вариант са прясно смлените ленени семена, съхранявани в затворени съдове в хладилника като добавка към зърнените закуски.

Витамин Е, първичният мастноразтворим антиоксидант, отговорен за стабилността на клетъчната мембрана, и селенът, микроелемент, присъстващ в хляба, зърнените храни, рибата, птиците и месото, са показани в по-ранни проучвания за намаляване на честотата на рак на простатата. Изследването SELECT обаче, което трябваше да потвърди този ефект, не намери защитен ефект.

Хранителни фактори, които повишават риска

От рисковите фактори за рак на простатата най-съмнителна е диетата, богата на животински мазнини. Има противоречиви данни за връзката между връзката между консумацията на мазнини и рака на простатата. Многобройни експериментални проучвания показват повишен растеж на тумора при висок прием на мазнини и инхибиране на растежа при ниско съдържание на мазнини; други проучвания не са установили връзка. Работата за проверка на връзката между рака на простатата, консумацията на мазнини и повишения калориен прием е поучителна: количеството мазнини в диетата не влияе на тумора, ако общият енергиен прием е ограничен.

Месото, приготвено при високи температури, може да произведе канцерогени. Тези доказателства бяха намерени в експеримента, но клиничните доказателства са неубедителни. В анализ на повече от 20 проучвания върху консумацията на месо, те потвърждават възможен повишен риск от рак на простатата с висока консумация на месо, обработено с въглен. Диета, богата на червено месо (говеждо, агнешко и свинско), значително увеличава риска от рак на простатата и също така доставя големи количества калории под формата на мазнини, което води до наднормено тегло. Препоръчително е да консумирате по-леко месо, като пилешко или риба, и от време на време да замествате дневната порция месо с друг източник на протеин, напр. бобови растения.

Млечни продукти

Смята се, че млечните продукти (но не и „нормалното“ мляко) допринасят за рака на простатата чрез множество фактори, включително лактоза и калций.

Хранене на пациента

"Не е възможно да се получи картина от метода и резултатите от хранителното лечение на диагностициран рак на простатата от литературата", казва проф. Михал Хорнак. Той посочва като основни причини: лекуваните пациенти са диагностицирани на различни етапи от заболяването, подложени са на различни видове първично лечение (хирургично отстраняване, лъчелечение, хормонално лечение и химиотерапия), използваното хранене е коригирано от различни фактори, методът на оценка резултатите също бяха различни. При повечето пациенти хранителните корекции възпроизвеждат методите, използвани за предотвратяване на рак на простатата, които авторите комбинират.

Понастоящем няма категорични доказателства за конкретна диета за намаляване на риска от рак на простатата. В същото време обаче той добавя, че резултатите от многобройни проучвания, макар и не окончателни, потвърждават, че диетичната модификация има благоприятен ефект върху профилактиката на рака на простатата. Препоръчваното хранене за профилактика и лечение ограничава прекомерната консумация на мазнини, месо и ежедневния прием на млечни продукти и калций.

Проучванията показват, че определени фактори на начина на живот увеличават риска от рак на простатата: напр. консумация на мазнини, червено месо, пържени храни, млечни продукти, прием на калций, тютюнопушене и повишен калориен прием. Други фактори намаляват риска: диета, богата на плодове и зеленчуци, особено ликопен, съдържаща диета като домати, кръстосани зеленчуци (броколи, зеле, кальраби, карфиол, кейл, брюкселско зеле), соя, бобови растения, рибено масло (богато в омега-3) мастни киселини). Антираковата активност на ликопена се увеличава максимално чрез приготвяне на домати в присъствието на растителни мазнини, както в сосове, приготвени от доматено пюре и зехтин. По този начин хранителното лечение на рак на простатата ще позволи на пациентите да вземат активно участие в него.