профилактика

Артритът е заболяване, което причинява възпаление и болки в ставите. Може да се предотврати с правилната диета.

Артритът засяга хора от всички възрасти и може да затрудни извършването на нормални ежедневни дейности. Най-добрият начин за облекчаване на болката при артрит е с лекарства, така че е необходимо да се консултирате с лекар. Те приемат и някои природни средства, като кокосово масло.

Що се отнася до предотвратяването на артрит, здравословният начин на живот е от ключово значение. Има обаче една храна, която превъзхожда всички останали в това отношение - броколи.

Броколите съдържат веществото сулфорафан, което намалява риска от артрит. Освен това в него може да се намери количество калций, което подпомага здравето на костите. Най-силните ефекти на броколи върху себе си се наблюдават особено при пациенти с остеоартрит.

Друг начин за намаляване на риска от артрит е да се яде повече боб богата на фибри. Той помага да се намали количеството на c-реактивни протеини в организма, които се произвеждат от възпаление и са свързани със сърдечни заболявания, диабет и ревматоиден артрит.

Експертите също препоръчват сладки картофи, моркови, червени чушки и други зеленчуци, богати на каротеноиди. Един от тях е бета-криптоксантин, който според някои изследвания се бори с възпалението.

Не забравяйте да включите повече в менюто си лук, чесън и праз, които се борят с възпалението с кверцетин. Дисулфанът може да се намери и в чесъна, което намалява количеството ензими, които причиняват отслабване на хрущяла.

Правилното приготвяне на зеленчуците също е важно. Ако не го ядете суров, препоръчително е да го задушите, вместо да го готвите, защото този метод ще остави повече хранителни вещества в него. При задушаване използвайте само малко вода и най-важното не прекалявайте - от здравна гледна точка полусуровите зеленчуци определено са по-добри от варените. Можете също така да изпържите зеленчуците в тиган. Този метод на приготвяне дори освобождава фитохимикалите в него, което ги прави по-лесни за обработка от организма.