Продуктът временно не е наличен
Датата на разпространение е неизвестна
Какаови зърна от Iswari са изсушените семена на непечени какаови зърна. Божественото ястие на инките съдържа богати на хранителни вещества вещества.
Описание
Какаовите зърна от Iswari са сушени семена от непечени какаови зърна. Благодарение на нежната им обработка при ниски температури (без печене), те задържат всички хранителни вещества, богати на храните, благодарение на които какаото с право се нарича индийска храна от индианците. Насладете се на какаото в най-чистата му форма!
- Съдържа ензими за добро настроение.
- Извънредни стойности на антиоксидантите.
- Богат на омега 6 ненаситени мастни киселини.
- Съдържа предимно магнезий, желязо, сяра, хром, манган и цинк.
Какаото насърчава доброто настроение, чувството на щастие и удовлетворение, лек афродизиак. В допълнение, той крие МАО инхибитори (инхибитори на моноаминооксидазата), които подпомагат забавянето на разграждането на андамидите и други невротрансмитери, като по този начин осигуряват задържането им в кръвния поток и по този начин допринасят за по-дълга продължителност на приятно настроение.
Какаото е най-богатата култура на антиоксиданти, които ни предпазват от свободните радикали (възникващи в замърсена околна среда, некачествена диета, естествена радиоактивност и др.). Количеството им се класифицира по т.нар ORAC единици - какаото съдържа повече от 500 (напр. У нас богатите на антиоксиданти боровинки съдържат около 50 ORAC). В какаото те са представени под формата на полифеноли, катехини и епикатехини.
Какаото съдържа омега 6 ненаситени мастни киселини, които обаче се разграждат в шоколадите чрез печене и съдържат вредни транс-мастни киселини.
Какаото съдържа и много минерали и витамини. Той е източник на магнезий, желязо, сяра, хром, манган, цинк и мед.