Вашият лекар диагностицира ли ви с непоносимост към лактоза и не знаете какво да правите след това? След първоначалния шок ще откриете, че животът с диета без лактоза не е фундаментално сложен.
В последната статия разгледахме непоносимостта към лактоза като болест, нейните прояви, разрешени и забранени храни. В тази статия ще разгледаме непоносимостта към лактоза от практическа гледна точка, как да живеем лесно с нея и по този начин как да заменим обикновените млечни продукти с безлактозни.
Има два начина да живеете без лактоза:
- Заменете обичайните лактозни продукти с такива без лактоза
- Заменете ги с растителни продукти (това ще бъде разгледано в отделна статия)
Предложение на млека без лактоза на словашкия пазар
Други продукти без лактоза
Най-голямата гама продукти без лактоза достига до нашия пазар благодарение на марката Minus L. От друга страна, също трябва да се спомене, че тази марка е само за "десетте хиляди" поради високата си цена.
Асортимент Минус L:
- Балканско сирене
- Капучино на прах
- Шоколадово мляко
- Шоколадов пудинг 4 в опаковка или отделно
- Извара
- Маскарпоне
- Масло с растителна мазнина
- Масло
- Кафе мляко
- Ванилово мляко
- Моцарела
- Извара
- Спрей за разбита сметана
- Крем за кафе
- Бита сметана
- Сметанов крем
- Разтопено сирене
- Тост сирене
- Твърди сирена - Ементал, масло
- Кисели млека - бяло, ягода, череша, ванилия
Можете да закупите продуктите на Minus L в редица магазини като Billa, Kaufland, Terno (Jednota), а също и в електронни магазини (www.slnecnica.sk, www.nanacelia.sk, www.diacel.sk и др.), но със сигурност не в такъв широк диапазон, както посочих по-горе., обикновено 3-5 продукта от цялата оферта.
Един от малкото словашки производители на продукти без лактоза е Rajo, с тази оферта:
- Мляко 1,5%
- Бита сметана
- Готварска сметана
- Извара
- Извара
- Безлактозна киселина - НОВО 🙂
В по-големите търговски вериги купувате стоки без лактоза от собствените им марки
В мрежата за продажби на Lidl:
- Мляко без лактоза, едновременно трайно и дълготрайно
- Безлактозна заквасена сметана
- Извара без лактоза
- Извара без лактоза
В търговската мрежа на Kaufland:
- Трайно мляко 1,5% или 3,5%
- Трайно мляко 3,8%
- Лактоза Frei K-clasicc масло, извара,
- Продукти Rajo
- Продукти Минус L
- Моцарела Гранароло
В търговската мрежа на Tesco:
- Собствената марка на Tesco Free From - масло, трайно мляко 1,5%, нетрайно мляко 1,5%, заквасена сметана, сметана за готвене, бели и ароматизирани кисели млека
- Млякото на Раджо и Тами
- Yhrurty Ehrmann Lacto Zero
В търговската мрежа на Terno/Jednota:
- част от асортимента Минус L
- Ражо мляко
- мляко Тами
Аз лично препоръчвам мляко Lidl, главно защото е прясно, не е трайно и на достъпна цена. Купувам и заквасена сметана (делактозирана) в Лидла. Купувам всички останали продукти без лактоза в Kaufland или в местните магазини за здравословни храни.
За тези, които са близо до австрийската или чешката граница и знаят как да тичат до Spar/Interspar, определено препоръчвам марката Spar Free From, която също съдържа набор от продукти без лактоза и е много достъпна. Повече информация можете да намерите тук: Без лактоза
Предложението на продукти без лактоза напоследък се разширява много добре в Словакия и може би вече имаме праисторическа храна без лактоза:). Информацията в тази статия е само за ориентир и за общото население. Ако влезете в големи подробности, ще намерите редица други марки с местен характер, които предлагат без лактоза.
Вдъхновете се от моите рецепти без лактоза: Рецепти без лактоза