Пробиотици: Приятелски бактерии
Тези малки помощници са свързани с щастлив стомах, профилактика на екзема, имунитет и други ползи. Как всъщност работят?
Пробиотиците са "Живи" приятелски бактерии, срещащи се в определени храни и хранителни добавки.
Звучи ли отблъскващо? Имаме съобщение за вас. Много от храните, които ядете, са живи. Може би сте забелязали разнообразното меню в аптеките или магазините за здравословни храни пробиотични добавки. Някои могат да носят етикет: подобрява имунитета, предотвратява диарията, помага за успокояване на коликите. Всъщност широко приетата дефиниция за пробиотиците е „жива микроорганизми, които, когато се прилагат в подходящи количества, носят здраве на гостоприемника “. И както можете да видите, има доказателства, че пробиотици може да играе роля за подобряване на колики, екзема и чревни проблеми.
Малък урок по микробиология на храносмилането
Милиарди бактерии вече живеят в стомашно-чревната система на вашето дете, много от които се считат за добри, защото спомагат за поддържането на здравословно състояние. Те са там от раждането - бебето е „заразено“ в родовия канал, а стомашно-чревният тракт на вашето бебе е колонизиран от добри, лоши и безвредни бактерии (известни като микрофлора). Маргинална бележка: по време на раждане от императора бебето не е „заразено“ и това може да има неблагоприятен ефект върху по-късния му живот, най-често астма, алергии, екзема ...
Когато кърмите, ще помогнете на бебето си да развие повече добри бактерии, тъй като кърмата съдържа вещества, известни като пребиотици, които подпомагат растежа на здравословна микрофлора. Той доставя хранителни вещества на живите бактерии и увеличава способността им да оцеляват и да процъфтяват в червата на вашето бебе. „Съдържанието на стомашно-чревния тракт на бебето се подпомага значително от майчиното мляко и„ възпитава “развиващата се имунна система.„ След като бебето ви порасне и яде твърда храна, чревната микрофлора се променя и остава почти постоянна през целия живот.
Има обаче външни сили, които могат да нарушат това. Например, антибиотиците могат да убият лоши и добри бактерии в червата на вашето бебе и това може да доведе до стомашно-чревен дистрес. „Около 20 до 30 процента от децата получават диария след употреба на антибиотици.“ Също така, различни заболявания могат да нарушат иначе фиксираното количество микрофлора.
Някои изследвания показват, че консумацията на пробиотици чрез храна или добавки може да повлияе положително на микробния баланс на децата ви и съответно на здравето им.
Пробиотични храни: Реклама или здраве?
Интересното е, че храносмилателният тракт на вашето бебе е уникален за него, както и пръстовите му отпечатъци. Всяко дете (и възрастен) има трилиони различни микроби и няма две деца с една и съща смес от бактерии. Наричат се две от най-често срещаните категории полезни бактерии, които се срещат естествено в тялото ни Lactobacillus и Bifidobacterium. Това обикновено са здрави микроби, които производителите на храни използват в своите продукти. Пазарът е пълен със специфични щамове на всяка от тези бактериални групи (например Lactobacillus rhamnosus GG, Lactobacillus reuteri и Bifidobacterium lactis). „Подобно на антибиотиците, пробиотиците са объркващи за хората, защото всеки продукт е различен.“ Антибиотикът, който ще лекува инфекцията на ухото на вашето дете, не е задължително да излекува неговата пневмония. Същото важи и за пробиотиците, един щам не предотвратява и не засяга всички заболявания. И не е важен само щамът, но и дозата. Някои етикети на храните посочват имената на щамовете заедно с количеството живи бактерии, обикновено на етикетите експоненциално като 10 на 9 (1 милиард) или 10 на 10 (10 милиарда) CFU (единици, образуващи колонии).
Засега няма много добри проучвания, които показват, че храната наистина работи и носи ползи. Някои експерти смятат, че най-добрият тип изследвания е специфичен продукт, а не определен пробиотичен щам. Този тип изследвания са единственият начин да се установи колко пробиотични бактерии остават живи и се размножават след хранене и с течение на времето. „Без тях ние наистина не знаем колко добре или колко живи бактерии оцеляват в продуктите в момента, в който ги ядете“, казва д-р Меренщайн. (Хранителните добавки, от друга страна, обикновено се лиофилизират и пакетират, за да се поддържа максималната жизнеспособност на бактериите.)
Независимо от ползата, важно е да се осъзнае, че ефектите на пробиотиците при потискане на инфекциите са само временни. Това е така, защото някои пробиотици не остават в стомашно-чревната система на детето ви. „Веднага след като спрете да приемате пробиотик, независимо дали е под формата на храна или добавка, той изчезва от храносмилателния тракт и вашата микрофлора се връща там, където е била преди да сте го приели.
За какво се съгласява науката
Тъй като повечето храни не съдържат достатъчно пробиотични CFU, за да се считат за „терапевтични“, вероятно ще ви трябват пробиотични добавки, за да намерите по-високи дози и да се съсредоточите върху конкретни проблеми. Те се предлагат във всички форми, включително капки, таблетки за дъвчене и дори специални близалки, покрити с пробиотици. Препоръчително е да се консултирате с педиатър. Бележка под линия - много лекари не вземат предвид ПРОБИОТИКА като подходяща профилактика на обикновени настинки и грип, но това не означава, че те не помагат за имунитета.
Разследвани проблеми: